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第十一届中国徽菜博览会新展皖美盛宴

人间四月美如画,餐饮盛宴亮如霞。
2023-04-27 14:26:21

2022年度安徽餐饮业10件大事

2022年度安徽餐饮业10件大事2022年12月底,安徽省餐饮行业协会经认真梳理,发布本年度餐饮业十件大事如下:一、抗击...
2023-01-03 14:56:01

萝卜羊肉汤

食材:羊肉500克,白萝卜100克,胡萝卜50克。做法:羊肉切块放入开水中焯出备用;白萝卜、胡萝卜去皮切成滚刀块备用。...
2022-12-07 10:32:55

玉颜川芎鱼头汤

材料:川芎5克,白芷5克,天麻5克,豆腐100克,鱼头1个,红枣3颗,生姜3片,枸杞适量。做法:1 鱼头洗净、过水;放入...
2022-11-23 15:19:40

三鲜香芹水饺

原料:香芹300克,猪肉100克,虾仁100克,鸡蛋60克,黑木耳(水发)50克,面粉250克。辅料:植物油10克,芝麻油10克,...
2022-11-16 10:33:19

立冬霜凝冰! 这两样养生食材可多吃

拂晓朔风悲,蓬惊雁不飞——冬季是一年四时的终点,时令朔风起,霜水始凝冰。中国中医科学院广安门医院主任医师赵昕...
2022-11-16 10:33:03

美味

鸡脚汤食材:牛大力、千斤拔各25克,红枣5颗,桂圆10克,鸡脚6只,猪脊骨或猪排骨500克,生姜2片。做法:材料清洗干...
2022-11-09 09:33:32

鲜百合芹菜炒肉丝

材料:鲜百合2个(约150克),芹菜300克,猪瘦肉150克。做法:鲜百合掰开洗净,芹菜洗净后切丁(颗粒),将鲜百合和芹菜...
2022-10-12 09:58:32

小葱鲜虾芙蓉蛋

芙蓉蛋是粤菜的传统菜式,讲究蛋液在制作过程的生熟混合,小葱选用葱白,花生油和麻油分别起到去腥和画龙点睛的作用...
2022-09-21 10:07:49

家里有这9种食物一定要警惕食物中毒!

前不久,在广东东莞,有母女二人食用自家腌制的泡菜后,出现恶心、呕吐、四肢乏力、血氧饱和度下降等症状,被紧急送...
2022-09-21 10:07:17

是错觉吗? 现在的菜没以前好吃

在过去食物资源匮乏的时期,解决温饱是一大难题,更别提如何吃得营养均衡。正因为食物短缺,古代时期就涌现出了颇多...
2022-09-16 09:17:32

砂仁煲鲫鱼

材料:鲫鱼2条,砂仁5克,白术20克,莲子(去芯)50克,生姜3~5片,精盐适量。功效:补气健脾,化湿消滞。烹制方法:诸...
2022-09-14 11:23:42

番茄秋葵粉丝牛肉汤

功效:清热、开胃。材料:番茄1个、秋葵4~5根、粉丝半扎、牛肉150g、姜片及胡椒粉适量(2~3人份)。方法:番茄洗净,切...
2022-08-31 09:58:14

夏食莲藕最养人

中医认为,莲藕入心、脾、肺经,生藕性寒味甘,有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效。历代医家对莲藕的功效也多有...
2022-08-03 09:52:41

番茄秋葵粉丝牛肉汤

功效:清热、开胃材料:番茄1个、秋葵4-5根、粉丝半扎、牛肉150g、姜片及胡椒粉适量(2~3人份)。方法:番茄洗净、切4...
2022-08-03 09:52:20

解暑湿喝八宝冬瓜水鸭汤

食材:莲子、芡实、山药、茯苓、炒薏苡仁各15克,白扁豆、绿豆各50克,干荷叶30克;陈皮15克,冬瓜1000克,水鸭1只约...
2022-07-20 09:59:37

夏天吃西瓜别扔皮

夏日炎炎,西瓜是家中常备的消暑解渴水果。在吃完瓜肉后,西瓜皮可别随意丢弃,可留作解暑之用。西瓜皮,别名西瓜翠...
2022-07-20 09:59:26

苦瓜炒牛肉

材料:苦瓜一条,牛肉250克,蒜及适量调味品;做法:苦瓜切片,牛肉切片调味,蒜切成末;起油锅将牛肉炒至七、八成熟,...
2022-07-13 10:54:24

天热没胃口? 来碗椰菇莲子老鸽汤

材料:鲜椰子1只,鲜草菇、鲜莲子各100克,无花果6只,老鸽2只(约750克),猪瘦肉250克。做法:先将老鸽宰杀,洗净,...
2022-07-06 10:00:30

蔬菜生吃更能护血管

中国香港中文大学与英国学者合作完成的一项新研究发现,在保护血管方面,蔬菜生吃比熟吃更能降低心脏病风险。研究人...
2022-07-06 10:00:01

浸泡超10分钟果蔬反而更脏

为了洗掉果蔬上残留的农药,不少人习惯将果蔬泡一段时间。事实上,长时间浸泡会造成二次污染,比如清洗带蒂果蔬时,...
2022-07-06 09:59:40

砂仁煲鲫鱼

材料:鲫鱼2条,砂仁5克,白术20克,莲子(去芯)50克,生姜3~5片,精盐适量。功效:补气健脾,化湿消滞。烹制方法:诸...
2022-06-29 09:54:25

榴莲壳陈皮红枣煲瘦肉

材料:榴莲壳(大约半只榴莲取出来的白色的瓤部即可)、陈皮一小瓣、红枣 3~4颗、瘦肉300g。(3~4人量)烹调方法:吃完...
2022-06-22 10:15:30

吃腊味少爆炒多焖煮

腊肉、腊肠等腊味食品风味独特,但要吃得健康,建议大家遵循以下几个要点。第一,少爆炒,多焖煮。除了大量脂肪和盐...
2022-06-22 10:15:09

菊苣薏米煲玉米

主要功效:清热利湿。推荐理由:父亲节汤水,适合高尿酸血症人群。材料:菊苣(干)10g、生薏米30g、玉米1~2根带须(1人...
2022-06-15 10:02:31

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新华社北京4月27日电 《经济参考报》4月27日刊发文章《吞吐增长 空箱减少 港口晴雨表透出经贸新气象》。文章称,...[详细]
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民生直通车|“五一”出游高峰将至,各地文旅部门多举措“迎考”
五一假期临近,面对出游的人们,各地准备得怎么样了?记者在陕西、四川、山东等地调查了解到,围绕游客对旅游安全和品...[详细]
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火热征集中!这一“全国性”标识邀你来参加 全国城市生活垃圾分类标识征集大赛启动
为进一步加强生活垃圾分类宣传工作,推动群众习惯养成和文明素质提升,4月26日,记者从合肥市城管局获悉,目前,全国...[详细]
2023-04-27 15:50:43 杨丙红当选庐阳区人民政府区长
4月27日下午,合肥市庐阳区第五届人民代表大会第三次会议举行第二次全体会议,大会以无记名投票的方式,选举杨丙红为...[详细]
2023-04-27 12:12:29 安徽金安转作风强能力 助推物业管理再
安徽金安转作风强能力 助推物业管理再提升
市场星报、安徽财经网(www ahcaijing com)讯 (陈绪玖 记者 李世宏)作为衡量城市管理水平的重要标志,物业管理的...[详细]