吃在春节！带你看安徽各地传统美食
春节， 作为中国第一大传统节日，饱含着浓郁的美食文化韵味。 吃在春节这话一点也不假，各种春节特色美食层出不穷...
2022-01-27 09:47:13
梅子茄汁蒸红杉鱼
红杉鱼特别鲜甜的味道源自其丰富的蛋白质，但脂肪含量则较少，所以这次推荐补充少许猪油，另外加上酸味佐料可令这道...
2022-01-26 10:30:06
杂菌炒丝瓜
蘑菇不仅营养丰富、味道鲜美
2022-01-12 09:52:37
冬日巧吃梨
一进入秋冬季节，天气就越来越干燥了，虽然开着加湿器，很多人晚上睡觉还是会因为喉咙干燥而干咳醒来。去逛超市的时...
2022-01-10 16:44:00
鱼滑烧肉煮萝卜
鱼滑烧肉煮萝卜
2022-01-05 10:23:33
枸杞肉丝
材料： 枸杞20克、瘦猪肉100克、青笋20克，油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法：枸杞子洗净待...
2022-01-05 10:23:20
冬天吃藕真的养生吗？教你判断藕的营养价值
莲藕排骨汤是人们最爱的冬季滋补养生汤。除了炖汤，白白胖胖的莲藕，可以做辣炒藕丁、凉拌藕泡片，清脆爽口;也可以做...
2022-01-04 14:39:14
木耳冬瓜三鲜汤
[配料] 冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。[做法] 冬瓜去皮洗净切片。...
2021-12-22 09:34:42
秋冬多吃藕 润燥养脾胃
生藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴、散淤清热、凉血止呕。广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华...
2021-12-15 10:15:54
面酱茄子蒸鱼嘴
面酱在日本被称为“味噌”，由大豆、大麦、小麦等发酵而成。
2021-12-08 09:05:36
如何健康吃辣椒
吃辣对身体有一定的好处：辣椒性热味辛，对于胃寒所导致的气滞、腹部胀痛、手脚冰凉，适当食用辣椒能够温中散寒。辣...
2021-12-01 10:56:42
盘点一条鱼的营养
鱼肉是非常健康的食品，属于优质蛋白质、低热量食物。鱼肉中含有大量维生素、微量元素以及核黄素和尼克酸等，含有的...
2021-12-01 10:56:17
冬吃莲藕好处多 推荐一款食疗方
莲藕是常用食材之一。李时珍在《本草纲目》中称藕医家取为服食，百病可却，可见莲藕的食疗功效之大。广州医科大学附...
2021-12-01 10:55:51
香茅酱羊肉煲
这次分享的吃法以微辣为特点，有醒胃去腻的效果。
2021-11-24 09:40:13
当归汤浸羊肉
在冬季食羊肉进补，似乎已成大家约定俗成的习惯，从营养上来说，羊肉中含有丰富的优质蛋白质和较多的脂肪，加上羊汤...
2021-11-17 09:41:37
蔬菜焯水有哪些好处
焯水就是将初加工的食材放在开水中加热到半熟或全熟，然后再拿出备用，是烹饪中常用的一道工序。那么，哪些食材需要...
2021-11-10 09:36:12
柚子山楂煲鸡汤
材料：柚子皮2瓣、柚子肉300g、山楂10g、鸡半只，红枣3粒，姜适量(3~4人份)。方法：柚子皮削去青黄部分，留下白色皮...
2021-11-10 09:23:17
菠菜，挑深绿叶厚的
中国农业大学园艺学院郭仰东教授称，要想挑到鲜嫩的菠菜，需要注意以下几点。叶色越绿越好 菠菜的叶色有浅绿、深绿...
2021-11-03 09:34:37
腊肉鱼滑浸娃娃菜
采用“浸”的做法能保温，而不减风味，加上秋冬腊肉会更加惹味。
2021-11-03 09:28:21
栗子虫草花炖乳鸽
材料：栗子 200g，乳鸽 2只，虫草花(干)20g，瘦肉50g，生姜 2片(2~3人份) 。制作方法：把乳鸽洗净斩件，栗子去壳...
2021-10-27 09:16:17
鲜山药芡实排骨汤
材料：鲜山药60克、芡实30克、大枣3粒、生姜数片、排骨300克(2~3人量)制作方法：排骨洗净、切块，温水浸泡，焯水后捞...
2021-10-26 10:11:13
高品质佐餐水渐成精致餐饮配搭之选
喝水也是一种生活方式。美食评论家沈涛曾说，水跟菜是好朋友。随着国内民众生活品质的大幅提升，以圣培露S PELLEGR...
2021-10-25 11:21:53
蚝油草菇墨鱼柳
蚝油草菇是一组常见搭配，加入墨鱼，为菜式营造了多层次的鲜味效果。
2021-10-13 09:30:26
柠檬黄骨鱼豆腐汤
主要功效：敛阳生津推荐理由：日常秋季保健材料：黄骨鱼 2条，柠檬 2片，生姜数薄片，嫩豆腐1块 (2~3人量)。制作...
2021-09-29 11:38:00
柚子皮瘦肉汤
材料：鲜柚子皮100克，鸡胗50克，山楂15克，瘦肉250克，红枣3枚，生姜3片，调味品适量。做法：微火烤鲜柚皮外皮3分钟...
2021-09-29 11:36:57
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