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食品安全
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这种你以为健康的食物,实则让人血糖飙升!很多人可能每天都在吃

说到大米粥,在健康饮食的争论里,它的处境很微妙:它既是很多人早餐、生病、没胃口时的首选,又因为“升糖快”“缺...
2025-10-21 14:39:12

一顿家常饭致1死1伤!这种毒素致命仅需1毫克

近日,黑龙江齐齐哈尔市龙江县2名男子在食用“酸汤子”后中毒,被紧急送医,其中一人不幸身亡,事件引发广泛关注。
2025-10-20 16:32:23

牛奶vs豆浆,到底哪个更营养?更适合你?

清晨的餐桌上,有人离不开一杯牛奶,有人喜欢热腾腾的豆浆。它们看起来都是“健康饮品”,但从营养构成到适合人群,...
2025-10-17 10:30:13

益生菌真能抗过敏?

随着天气转凉,季节性过敏进入高发期,不少“过敏星人”出现眼睛红肿、打喷嚏、皮肤瘙痒等症状。与此同时,网络上“...
2025-10-16 11:44:06

中新健康丨一家三口吃蟹住院,尝鲜竟成高危行为?

金秋时节,蟹肥菊黄,正是品蟹的好时候。
2025-10-11 11:00:34

供货商售卖假驴肉获刑并支付惩罚性赔偿

觉得销售品质较好的驴肉挣不到多少钱,供货商张某选择铤而走险,将马肉冒充驴肉卖给饭店。
2025-09-26 12:38:32

预制菜争议持续发酵,餐馆如何打消食客顾虑?

“7分钟上齐3道菜”“刚坐下不到5分钟,菜就端上来了”……近日,预制菜被推上舆论的风口浪尖,并从线上争议发酵到线...
2025-09-17 08:54:31

吵上热搜的预制菜 消费者担心是什么?

一场关于预制菜的争论,揭开了餐饮行业工业化与消费者期待之间的巨大鸿沟。2025年9月10日,锤子科技创始人罗永浩在微...
2025-09-16 09:05:43

到底什么才是预制菜?6部门曾发文明确

近日,“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜?事实上,去年有关部门就发布过相关通知,明确了预制菜的定义...
2025-09-15 08:35:30

鸭肉卷冒充牛肉卷、鸡腿变鸡翅根……校园食品安全典型案例公布

据最高人民法院微信公众号消息,近年来,最高人民法院单独或者会同有关部门制定发布《关于办理危害食品安全刑事案件...
2025-09-12 13:20:09

“你点我检”:织密食品安全防护网

市场星报、安徽财经网(www ahcaijing com)、掌中安徽讯(记者 王玮伟)你点我检,检的是群众最关注的食品,暖的是百...
2025-09-10 15:46:47

无糖饮料也可致糖尿病?这些“养生”方式伤身……

每年9月是全民健康生活方式宣传月,今年的主题是“培养健康生活方式,筑牢家庭健康基石”。
2025-09-05 14:39:56

腌肉、熏肉 怎么吃不致癌?

过去没有冰箱,人们为了延长肉的储存时间,经常会将肉类经过盐腌、风干、发酵、烟熏或其他处理后进行储存。但是,这...
2025-09-03 15:17:04

告别“糖”恐慌!生物科技正在重塑“健康的甜”

当你在超市选购一款无糖饮料时,可能不会想到,这场席卷全球的健康饮食革命,竟与一颗普通的玉米有着千丝万缕的联系。
2025-09-02 11:04:33

吃了“发物”会旧病复发吗

“发物”吃了真会引发疾病或导致旧病复发吗?27日,湖南省中西医结合医院(湖南省中医药研究院附属医院)肿瘤三科简小兰...
2025-08-28 21:45:19

怎样吃“苦”,让健康不再“受苦”?

一盏清茶、一片苦瓜、一剂汤药、一捧莲子……在中国人的味觉版图中,苦味扮演着特殊的角色。苦,本义指苦菜,后来延...
2025-08-22 15:40:58

纯牛奶将禁用复原乳,对乳制品市场影响几何?

步入商超,灭菌乳、巴氏杀菌乳、调制乳、复原乳……种类繁多。
2025-08-21 20:35:15

方便面真是“垃圾食品”吗?

方便面是很多人的心头好。只需短短几分钟和几个简单步骤,就能满足饥肠辘辘的胃。
2025-08-20 15:40:09

厨房纸能接触食物吗?“一招”就能辨别

煎肉、煮鱼前用厨房纸擦干食材表面水分,已成为不少家庭的烹饪习惯。但这些接触食品的厨房纸真的安全吗?听听专业人士...
2025-08-19 14:09:14

顾客用餐后出现不适 餐厅需要担责吗?

消费者在用餐后出现身体不适的症状,餐厅却不承认与自家食物有关,消费者还能获赔吗?外出就餐遇到纠纷,消费者该如何...
2025-08-14 10:49:00

这种夏天常见的瓜果 发苦了千万别吃!

“夏吃苦”是不少人的膳食养生指南,但事实上,除了苦瓜以外,很多葫芦科的瓜类一旦吃起来有明显苦味,就可能是“有...
2025-08-07 23:17:47

长毛食物切掉还能吃?

“别扔垃圾桶!把烂的那块切掉就行!”当你捏着半颗布满灰绿霉斑的苹果犹豫时,这句“生活智慧”是否让你脊背发凉?长毛...
2025-08-05 23:24:05

一个不起眼的炒菜习惯,让全家人骨质疏松

一说到骨质疏松,很多人首先想到的就是要补钙,很多人平时也比较注意要补钙预防骨质疏松了。
2025-08-04 16:17:15

餐饮堂食外卖“双标”现象调查

外卖用冻肉,堂食用鲜肉;外卖用陈米,堂食用新米……近日,有媒体报道称部分餐饮商家存在堂食外卖“双标”现象。花同...
2025-07-31 09:11:36

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