40年，安徽餐饮业总收入攀升811倍
今年正值改革开放40周年。民以食为天，40年来，安徽的餐饮行业沐浴改革开放的春风，经历了起步、扩张、连锁和品牌创...
2018-11-07 20:00:57
这一口酸奶 让你喝得明白
喝酸奶的那些事儿
2018-11-06 17:58:49
《风味人间》首集上线 为网友掀起美食狂欢
由陈晓卿担任总导演、李立宏解说的全新美食探索纪录片《风味人间》于日前播出，首集山海之间一经播出便收获众多好评...
2018-11-01 16:24:55
“网红”斐素果汁2批次菌落总数超标
10月24日上海市食药监局关于公布6批次不合格食品，其中2批次斐素果汁菌落总数超标。通报显示，此次销售不合格斐素果...
2018-10-30 10:49:33
不能让最低消费成餐饮业“痼疾”
设置最低消费，强制消费者消费超出其实际需要的餐饮，既侵害了消费者的自主选择权、公平交易权，涉嫌强制消费，同时...
2018-10-30 10:47:27
儿童食品“低盐”陷阱 你能过几关？
上个周末，新妈妈小谭面对超市货架上琳琅满目的酱油犯起了难：是选择普通酱油给孩子做饭，还是选择价格要贵出几倍的...
2018-10-30 10:34:44
秋冬吃羊肉
稻菽成熟的芳香在田塍村野渐渐飘逸，此时的古镇后塍，空气中弥漫了浓郁的羊肉馨香。
2018-10-29 16:10:07
秋季食用大蒜有哪些好处？
入秋后，经过酷暑的煎熬，许多人会感到身体疲倦而怠惰。若想恢复耐力，大蒜是必不可少的，它刺激食欲，并强身健体。...
2018-10-29 10:32:30
校园食品安全必须严管
校园食品安全监管必须严字当头，责任到位、监管到位、问责到位，持之以恒才能收到成效。
2018-10-25 17:08:02
这份权威共识是你最佳的咖啡伴侣
咖啡是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。近年来，我国咖啡爱好者已不在少数，但同时网络也出现了一些有关咖啡和健...
2018-10-22 10:33:36
不用酵母的馅饼， 鲜香柔软又好吃！
食材：高筋面粉150克、清水适量、盐4克、鲜肉150克、海鲜菇100克、黄瓜1根、小葱3根、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1汤...
2018-10-22 10:17:22
“酿造酱油”没酱油成分，还不让人说了？
中国调味品协会科学技术委员会将针对酱油产品标识标注问题的质疑称作夸张猎奇，也未免过于夸张。针对近日29款酱油不...
2018-10-22 10:15:08
秋吃南瓜正当时
秋季南瓜正当时，赶紧一起来了解一下有哪些关于南瓜的美味食谱吧!
2018-10-17 17:06:05
简单一拌，清爽可口
虫草花并非花，它是和香菇、平菇类似的菌类，新鲜的虫草花可以用来凉拌，干虫草花适合拿来煲汤，现在市场上新鲜的虫...
2018-10-12 18:19:39
莫让伪劣醋腐蚀了平遥古城的招牌
如果让劣醋驱逐良醋，然后失去质量保障，再失去信誉，最后就会失去招牌。十一长假结束了，有的人欣赏了青山碧海，有...
2018-10-10 10:48:11
一线调查·老字号新生态
中秋节，同庆丰收、共享亲情，是最受老百姓重视的传统佳节之一。历经千年，吃月饼、饮桂花酒等中秋传统习俗内涵不断...
2018-10-10 10:45:59
让校园食堂真正变成“最透明的地方”
孩子的食品安全无疑是底线中的底线，以孩子安全的名义，有必要将校园食堂真正变成最透明的地方。江西万安多所中小学...
2018-10-10 10:44:52
莫让盛宴成“剩宴”
既要隆重熨帖，还得节制有度，怎样才能让“盛宴不剩”?
2018-10-10 10:38:01
你可能买到了冒牌"阳澄湖大闸蟹"
“阳澄湖大闸蟹”开捕啦！
2018-09-25 16:01:50
对香菜你是喜爱有加？还是厌恶至极？
就像很多人为了豆腐脑应该是甜的好，还是咸的好而争论不休一样，自从有了香菜，这个世界也分裂成为了两类人，大部分...
2018-09-20 17:05:24
"柿子＋螃蟹＝毒药？"是真是假？
进入初秋，代表着丰收之日的到来，各种粮食、瓜果蔬菜将丰富于我们的餐桌。其中，柿子也成为很多人追捧的对象。但是...
2018-09-19 18:05:04
猕猴桃好吃，知道怎么挑吗？
秋天是猕猴桃大量采摘、上市的季节，我们该怎样正确挑选猕猴桃呢?
2018-09-19 17:54:57
白露至 这道家常菜收好了
不知不觉已是白露的节气了。白露时节，秋风在降温的同时，把空气中的水分也吹干了，这种干燥的气候特点在中医上称为...
2018-09-17 15:03:39
中国烹饪协会发布“中国菜”
河南名菜——鲤鱼焙面中国烹饪协会10日在河南郑州首次发布《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》，34个...
2018-09-12 10:45:13
冬枣表皮甜 背后有蹊跷
眼下正值冬枣上市，但是有传言称，市场上售卖的冬枣有可能被泡过不好的东西，这究竟是不是真正的呢？记者来到了一家...
2018-09-11 15:35:02
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