柠檬黄骨鱼豆腐汤

主要功效：敛阳生津

推荐理由：日常秋季保健

材料：黄骨鱼 2条，柠檬 2片，生姜数薄片，嫩豆腐1块 (2~3人量)。

制作方法：将黄骨鱼洗净去内脏备用，嫩豆腐切小块备用。热锅下油，放入生姜片和黄骨鱼，小火煎至七八分熟。在煎的黄骨鱼中加入适量清水，大火煮沸后汤色逐渐呈现奶白色。转小火再滚约10分钟，加入柠檬、嫩豆腐块，再滚约5分钟，加盐调味即可。