市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯 过了腊八就是年，每年的农历腊月初八，是我国传统的腊八节，2021年1月18日上午，合肥市经开区莲花社区柏树郢居委会在腊八来临之际开展了“浓情腊八节，粥香暖人心” 活动。
花生米、莲子、红豆、大米、红枣等8种配料一样不能少，志愿者们将食材清洗干净,早早的来到社区活动中心熬起了腊八粥。“真香啊，这锅粥里不能放糖，因为有老年人，担心血糖高，让自己加糖吧”志愿者小汪一边一遍遍的搅拌着粥，一边细心的说道。两个多小时后,香喷喷的腊八粥出锅了，大家一起把粥装进一份份饭盒里，并将保温袋装好，敲开了一家家特扶家庭的门。
“阿姨，腊八节快到了，我们来给你送一碗腊八粥，趁热喝，如果想吃甜的可以加点糖”志愿者细心的叮嘱着，“真的太感谢社区了!每逢节假日都想着我们，让我们感受到家的温暖”特扶家庭梁阿姨非常感激的说着。
此次活动通过一碗碗腊八粥，不仅弘扬了传统民俗文化，更体现了敬老爱老的优良美德，促进了社区的和谐健康发展。
