市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯 曾经视酒为敌，却因为一杯白葡萄酒改变初衷，不仅考取国际葡萄酒品酒师认证，大学毕业后还“跨界”创业……今天，90后合肥女孩乔伊圣晗向青年大学生分享了自己的创业故事，“我的创业心得是千万不要轻易创业，一旦创业不要轻易放弃。”
26岁的乔伊圣晗毕业于西南大学英语专业，曾视酒为敌的她与葡萄酒结缘于2011年，“我爸爸非常喜欢葡萄酒，一次聚餐时，他带了一瓶白葡萄酒，我尝了一小口，一下子爱上了葡萄酒和它背后的文化。”
从此，她开始学习了解葡萄酒的历史和文化，并在2014年考取了以高难度闻名的英国葡萄酒与烈酒教育基金会(WSET)中级品酒师认证，今年，她又考取了高级品酒师认证，“虽然获得品酒师认证，但我的酒量真的很差。”她说，大学毕业后，自己萌生了自主创业，开葡萄酒店铺的念头。
“一方面是想让国人品尝到正宗的外国葡萄酒，传授葡萄酒品鉴知识，另一方面希望自己成为葡萄酒文化的传承者。”2016年，经过长达1年的筹备，并通过合肥市二里街社区顺利申办30万元创业贷款后，她的葡萄酒店铺顺利开业。
既是老板又是店员，从进货、销售到送货……她一个人“包办”，亲力亲为，“大夏天，自己一个人冒着烈日送货，十几箱酒，搬上搬下，搬进搬出，特别辛苦!”令她沮丧的是，在长达1年的时间里，店铺入不敷出，连房租都需要透支信用卡支付，“我告诉自己，既然选择了这条创业路，就不能轻易放弃。”
“一年后，店铺扭亏为盈，身边的质疑声也少了。”乔伊圣晗说，自己总结了一下创业心得，那便是“千万不要轻易创业，创业前一定要做充足的准备，一旦创业不要轻易放弃，对于创业者而言，坚持和韧性非常重要。”王佳伟 孙雨静 市场星报 掌中安徽 记者 马冰璐
