“我们这些菜都供应到鹿泉区、桥西区和裕华区，每天菜品不断，保障市民节日的菜篮子。”近日，在石家庄市鹿泉区铜冶镇的毛驴车生态果蔬种植基地，50个温室大棚里生长着的西红柿、五颜六色的彩椒、嫩绿的黄瓜、绿油油的菠菜……菜农们正忙碌着进行采摘、装箱，忙得不亦乐乎。
“我们启用了应急储备库，最高存储量达8万吨。充足的储备不仅可以满足市场供应，也在一定程度上起到了平抑物价的作用。”1月30日7时，高碑店新发地农副产品物流园门口，一辆辆满载果蔬的车辆准备入场。在保供河北农产品上货专区，停满了来自石家庄、邢台等地的物流车，短驳车正在来往运输，工作人员不断上货。满载果蔬的物流车陆续返回石家庄、邢台等地。
石家庄桥西蔬菜中心批发市场商户给大白菜打包。长城网记者 吴新光 摄
春节将至，“米袋子”“菜篮子”行情牵动着很多市民的心。一方面，要备年货，而逢年过节肉蛋菜等物价上涨是常事。另一方面，受疫情影响，特别是石家庄、邢台等地，生产经营者多多少少面临供需矛盾、道路不畅等问题，眼下能买到所需物品，并不代表就可以高枕无忧。
饭碗里不缺粮缺油，也不缺肉少菜，饱含着市民的盼望与期待，更折射出稳住“米袋子”“菜篮子”供给的重要性。梳理发现，无论是生产端还是流通渠道，物丰价稳都是预期目标。为了市民“舌尖上的幸福感”，河北多地在落实落细疫情防控措施的同时，从市场蔬菜、果品供应及价格监测方面采取了一系列措施，并鼓励重点农批市场、商超、便利店等生活服务网点春节不打烊，适当延长营业时间，确保春节期间重要农副产品供应不断档、不脱销。
河北新发地保障京津冀农产品充实供应。河北新发地供图
放眼全国，去年中国粮食生产再获丰收，稻谷、小麦库存保持历史高位，生猪产能恢复势头良好，畜禽及果蔬生产稳定，今年国内农产品市场有望继续保持稳定。目前，大批待投放中央储备冻猪肉已经“在路上”。
总体上看，虽然今年元旦以来肉蛋菜的价格出现了不同程度的小幅上涨，但得益于多年来“米袋子”“菜篮子”的深厚底气，以及近期多方面稳产保供服务的持续优化，市场供应总体还是有保障的。总量充足、品种丰富的可观可感，也不断提升着消费者的信心指数。
近期，全国多地出现散发或聚集性疫情，防控形势依然严峻复杂。也不同于往年，今年许多人表示会“就地过年”。确保“菜篮子”丰富、价稳、安全，让老百姓过个舒心年，既离不开生产调度、物流运输和终端销售等各环节的畅通运行，也离不开价格巡查、及时应对价格异动等措施的有效保障。
民以食为天。越是非常时期，越是面对风险挑战，越要保障粮油肉蛋奶菜等基本民生资料的供给不断档，把生产、储备、流通和监测、监管、考核等工作重点抓好抓实抓细。
