火红的辣椒 火红的日子
孟庆兵手捧螺丝椒
12月份天气渐寒，皖中地区已是一片草木凋零，在滁州市凤阳县刘府镇苍张村村民孟庆兵的合作社大棚里，螺丝椒和红椒正是一片长势喜人，58岁的贫困户鲁凤芳大姐正在大棚里忙着采摘成熟的辣椒，一框框螺丝椒摆放在田间小路上，当天下午就会有货车从蚌埠开来把辣椒装车带走。“这样的一天，大概要送走5000斤左右辣椒，每斤4元左右。”
鲁凤芳大姐告诉记者，像她这样在合作社长期务工的村民有20多个，其中半数以上是贫困户，工作一天收入80到100元，年收入两万元左右。合作社每年上缴给苍张村的扶贫分红资金约 18万元，贫困户收益分红每户约 3000 元。
2017年，孟庆兵在外学习种植大棚菜椒技术后，回到家乡建起了佳博农业蔬菜种植扶贫基地，18 年底孟庆兵的辣椒基地年收入 200 万元，高峰期用工80多人，带动村民年增收 65 万，成了刘府镇特色农业的一张靓丽名片，当地政府也多次通过扶贫专项资金的形式，帮助其扩大种植规模。
今年年初，新冠疫情给辣椒基地带来了严重的挑战。由于疫情来的太快，导致合作社 70 多万斤红椒、4 万多斤西兰花滞销，着急的孟庆兵只能求助政府。县委书记徐广友带队来到扶贫基地调研，在充分了解到合作社的困难后，徐书记拍了拍孟庆兵的肩膀，安慰他说：”扶贫基地生产有困难，辣椒卖不出去，我们党和政府就是你的销售员，大家有劲一处使，肯定能走出这道坎。”在党委政府的积极号召下，全县各乡镇、县直单位、企业以及广大群众及时伸出了援助之手，短短 7 天70 多万斤红椒、4 万多斤西兰花全部销售完毕，帮助合作社减少损失170 多万元。
“如果不是党和政府的帮助，刚刚起步的基地可能就要经营不下去了。”孟庆兵告诉记者，目前基地年订单销售蔬菜100 万斤以上，获得了4 个省级重点扶贫农产品认证。
近日，扶贫基地引起来上海交大的注意。“学校来调研之后，主动和我对接，让我在基地发展蚯蚓养殖。” 孟庆兵深知，未来的蔬菜一定是走健康无公害的路子，辣椒和西兰花废弃的茎叶和秸秆就可以养殖蚯蚓，而蚯蚓的排泄物正是最好的有机肥，蚯蚓还可以防止土壤板结，有利于蔬菜生长，这样一来扶贫基地就可以往科学绿色种养的方向发展。双方一拍即合，新项目实验成功，即将扩大规模。
手捧火红的辣椒，孟庆兵坚信，未来他和村民们的日子一定会越来越红火。
（记者 张毅璞）
