聚焦春季食品健康 筑牢安全防护网

为切实守护辖区师生“舌尖上的安全”，进一步提高居民食品安全意识，筑牢春季食品安全防线，结合校园春季新学期开启之际，近日，六安金安区清水河街道刘园社区开展食品安全督导工作，全方位保障居民饮食安全。

聚焦食品安全，强化包保督导。严格对照责任清单，对兴隆路、长安北路旁沿街商铺、夜市小摊点以及商业综合体内餐饮企业等重点商户开展督导。检查中逐一核对商户营业执照、从业人员健康证明有效期、进货留存票据以及食品留样等关键环节。针对春季开学后消费高峰特点，对清水河一小附近小摊点和夜市摊点重点检查是否存在“三无食品”、过期变质食品等违规经营行为，确保师生的食品安全。督导过程中，社区工作人员为商铺老板、员工宣讲食品安全法规，督促落实食品安全工作机制，从源头防范食品安全风险。

排查安全隐患，落实整改责任。社区工作人员结合食品安全督查，逐户检查商铺灭火器能否使用、应急通道畅通度，对沿街商铺排查私拉乱接电线、违规用火用气、出店经营和违规住人等隐患。对检查发现的问题，现场建立整改台账，明确整改时限与责任人，确保隐患动态清零。

普及安全知识，提升防范意识。检查过程中向辖区商户逐一发放安全生产宣传手册，手册内容重点围绕消防器材使用、应急逃生技巧等实用知识展开，详细讲解了灭火器的正确操作方法，普及了火灾初期扑救、沿街商铺人员紧急疏散的操作要点，同时结合近期发生的真实安全案例，提醒商户警惕日常经营中的安全盲区，不能有侥幸心理。

下一步，该社区将常态化开展安全督导和隐患排查工作，持续守护辖区居民生命财产安全，营造安全有序的社区环境。

(方天宇)