黄山市休宁县：林下掘“金” 生态富民

秋高气爽，正是黄精采收加工的黄金时节。连日来，黄山市休宁县的黄精加工企业抢抓时令，批量收购本地优质野生黄精，通过标准化精深加工，匠心制作黄精养生茶，让深山野生药材变身特色农品，拓宽群众增收渠道。

入秋以后，休宁县山野间的野生黄精逐渐进入成熟期，养分充足，品质上乘。当地农户纷纷将采挖的优质野生黄精送至黄精加工企业出售。

鹤城乡新安源村村民余国标说道：“山上的野生黄精是自然长成的，不需要人工去打理，也不用施肥料。我们上山去挖来，一斤就能卖到12元，给我们增加了一笔收入。”

企业工作人员严格按照品质标准进行筛选、称重、登记，严把原料入口关，确保每一批黄精原料天然纯正、品质优良。黄山市德鑫农业综合开发有限公司负责人方国清表示：“我们依托本地优良的生态资源，长期定点收购山区野生黄精。野生黄精药性足、口感好、营养价值高，是制作养生茶饮的优质原料。”

收购入库的野生黄精，通过精准控温设备，管控每一轮蒸晒的火候与时长。企业把古法炮制工艺和现代标准化生产相结合，最大限度保留黄精的有效营养物质，让泡出来的茶汤口感更佳、养生价值更高。

黄山市德鑫农业综合开发有限公司负责人方国清表示：“精制而成的黄精茶，饮用方便，适配大众日常养生，市场认可度越来越高，使山野黄精从‘土特产’变成‘养生茶’。”

小小黄精，大有“钱”景。休宁县通过“农户采挖+企业收购+精深加工+品牌销售”的模式，有效盘活了山区野生中药材资源，为乡村产业振兴、群众增收致富开辟了新路径，注入了新动能。

(宋建忠 盛红兵)