屯溪提升基层农产品安全检测能力 筑牢食品安全防线

为进一步健全覆盖全域、全品类、全链条的农产品质量安全监管体系，全面提升基层检测人员专业实操能力，5月9日，屯溪区农业农村局组织开展2026年农产品质量安全快速检测技术专题培训。本次培训聚焦农产品质量安全高风险品类与监管关键环节，采用“实操演示+现场答疑”的实战化教学模式，着力锻造基层农产品质量安全检测骨干力量。

培训现场，专业技术人员围绕农产品快速检测全流程展开细致教学，从样品规范制备、精准称重、振荡混匀，到仪器吸液检测、结果科学判读，逐项演示，详细讲解。针对参训人员在学习过程中遇到的各类问题，技术人员现场耐心解答、手把手指导，确保全体参训学员能够熟练掌握操作流程。

“这次培训形式务实接地气，老师讲解细致入微，实操演示清晰明了。”屯光镇农产品质量安全检测员陈乐平在培训后深有感触地说道，“演示结束后我们立刻上手实操，疑问随时提、解答马上到，学习过程十分顺畅，收获满满。通过实打实的操作练习，我对胶体金检测技术的理解和掌握也更加扎实牢固。”

此次培训摒弃空洞理论讲解，全程聚焦实操技能提升，区农业农村局安全监管股负责人胡永辉介绍，培训要求每一位参训人员必须亲自动手，全程独立完成从样品处理到结果判读的全流程操作，严格考核、人人过关，切实提升基层检测人员实战能力。

据了解，本次培训重点推广的胶体金检测技术具备极强的实用性，相较于传统检测方法优势显著。针对豇豆、芹菜等农残高风险农产品，专门配套6项专项检测套装，有效弥补了传统酶抑制法精准度不足的短板，不仅单次检测时间大幅缩短，工作效率与风险筛查能力也得到跨越式提升。

“通过此次培训，我对胶体金检测技术有了更深入的认知。相比传统检测方法，它操作更简便、结果更直观，十几分钟就能快速判断农产品农药残留是否超标，极大地提升了我们基层检测工作的效率。”阳湖镇农产品质量安全检测员董礼说道。

区农业农村局安全监管股负责人胡永辉介绍，胶体金检测技术核心特点就是快速、精准、简便，检测效率相较传统方法提升约50%，更关键的是检测准确性大幅提高，通过规范标准化操作，能有效降低假阳性、假阴性误判率，助力实现农产品“检测-溯源-入市”全流程闭环管理，为农产品质量安全监管提供坚实技术支撑。

此次专题培训，不仅大幅提升了基层检测人员对重点农产品农药残留的精准识别与快速检测能力，更通过数字化手段优化检测工作流程、提升监管效能，标志着屯溪区农产品快速检测技术正式从传统酶抑制法向先进胶体金技术实现关键跨越。

下一步工作，屯溪区农业农村局将加快技术推广步伐，于8月底前在各乡镇检测站、规模化种植基地等重点场景全面落地应用胶体金检测技术，让这项技术成为基层监管人员排查农产品安全风险的“眼睛”和“哨兵”。同时，持续加大农产品质量安全检测力度，常态化排查各类风险隐患，坚决筑牢农产品入市安全关口，严防问题农产品流入市场，以扎实的监管工作全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

(邹雅卉)