严管夜市“烟火气” 守护民生“安全味”——桐城市开展夜市食品安全专项整治行动

市场星报、安徽财经网 (www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯 为规范夜间经营秩序、筑牢食品安全防线、优化城市人居环境，近期，桐城市市场监管局牵头组织开展夜市食品安全专项整治行动，通过系统部署、联动整治、法治赋能，全方位规范夜市经营业态，让城市烟火气更加安全、有序、文明。

坚持高位统筹，推动清单落实。此次专项整治坚持靶向治理、闭环推进。市场监管局结合辖区夜市分布特点和风险隐患实情，科学制定整治方案，明确整治重点、工作举措和时序进度，搭建权责清晰、层级分明的工作体系。为压实整治责任，成立专项工作专班，细化完善任务、责任、岗位三张清单，将工作细化到岗、责任压实到人，明确巡查检查、执法处置、隐患督办、宣传引导等岗位职责。同时建立定期调度、动态督查、复盘整改机制，以清单化、常态化管理推动整治工作落地落细，确保整治不留盲区、不走过场。

聚焦联防联治，精准整治业态。针对夜市业态杂、点位散、治理难等问题，该局深度融入协同共治格局，与街道办、城管、环保、交警等部门开展联合执法、错峰巡查、集中整治，形成齐抓共管强大合力。各部门立足职能、同向发力，聚焦商圈周边、主次干道、居民集中区等重点区域，紧盯露天烧烤、流动小吃摊、夜间餐饮点位开展专项治理。市场监管部门严把食材采购、加工制作、卫生消杀关口，严查无证经营、不合格食品售卖等违法行为;城管部门整治占道经营、超范围经营乱象;生态环境部门督导整改油烟污染、垃圾乱堆乱放等问题;街道做好属地摸排、商户引导、矛盾调处工作;交警部门规范周边停车秩序、保障道路畅通，全方位净化夜市经营环境。

强化法治引领，共建美丽家园。本次整治坚持执法与普法并重、监管与服务并行，依托《生态环境法典》实施契机，将法治宣讲融入整治全过程。执法人员在检查督导中以案释法、现场普法，向商户宣讲食品安全、生态环保、规范经营相关法律法规，清晰划定经营红线、法律底线。通过签订诚信经营承诺书、发放宣传资料、现场答疑指导等方式，引导商户自觉落实主体责任，树立合法经营、诚信经营理念。同时积极畅通群众监督渠道，搭建政企民共建共治共享格局。

下一步，桐城市场监管局将固化整治成果，健全夜市常态化监管机制，持续规范夜间经营秩序，统筹守护城市烟火气与民生安全线，助力夜间经济提质增效、文明有序发展。(魏仁仙)