家校同心护饮食 共筑舌尖安全线——合肥市庐阳实验小学第二届膳食委员会会议暨9月督查活动

民以食为天，食以安为先。为进一步加强学校膳食管理，保障学生饮食安全与营养健康，搭建学校与家长沟通的桥梁，近日，合肥市庐阳实验小学召开第二届膳食委员会会议。来自各年级的家长代表、学校领导及食堂负责人齐聚一堂，共同为孩子们的“盘中餐”出谋划策。

会议开篇，总务处王培君副主任率先解读膳食委员会相关要求与细则。她强调，食品安全乃学校膳食工作的核心要义，学校将始终以“严把食品采购关”为准则，从源头严控食材品质。对供应商资质审核、食材检验报告核查等环节层层把关，确保每一份进入校园的食材安全可靠，切实让学生吃得安心、家长放心，为膳食委员会后续工作开展指明方向。为便于后续沟通反馈，随后现场组建膳食委员会专属微信群，搭建家校便捷沟通平台，让家长能实时了解食堂动态，积极参与膳食监督。

总务处阮波老师围绕学生就餐全流程与报餐软件操作展开讲解。就餐流程上，从餐前洗手引导、取餐排队秩序，到就餐纪律维护、餐后餐具回收与餐桌清洁，各环节逐一说明，让家长清晰掌握孩子在校就餐管理细节，打消对就餐秩序的担忧。针对报餐软件操作，阮老师现场演示每周餐食查看、报餐退餐操作、缴费记录查询等功能，确保家长熟练掌握，为精准报餐提供便利。

随后，食堂经理简要介绍食堂整体运营情况。他提到，食堂严格遵循“明厨亮灶”管理标准，每日对操作区域进行全面消杀，同时根据学生年龄特点调整餐食软烂度与口味，确保营养均衡的同时兼顾适口性;此外，还详细涵盖人员配置、日常卫生管理、餐食制作流程等内容，让家长代表对食堂工作有更直观、全面的认知。

会议第三项，党支部书记、校长叶佳发表总结讲话。她指出学校膳食工作关乎学生健康成长，是学校工作的重要组成部分，膳食委员会的成立将进一步完善膳食管理监督机制，推动食堂服务质量提升。随后，叶校长为委员会成员颁发聘书，聘书既是荣誉象征，更是责任担当。颁发仪式后，全体成员合影留念，定格这一凝聚家校共识的重要时刻。

会议结束后，学校按年级组织膳食委员会成员开展食堂参观体验活动。

参观结束后，各年级膳食委员会成员代表与学生共同共进午餐，体验学生餐食的品质、口味与分量。同时，大家还认真填写《陪餐记录表》，详细记录餐食的优点与需要改进的地方，为食堂后续优化餐食种类、调整烹饪方式提供宝贵参考。

此次庐阳实验小学第二届膳食委员会会议的召开，不仅明确了膳食管理的重点工作，更搭建起家校协同监督的坚实桥梁。(王培君 阮波)