庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园：细化进餐环节 细心护幼成长

为营造有序的就餐环境，规范幼儿餐前餐中及餐后各项保育工作，2025年4月8日，合肥市庐阳实验幼儿园教育集团四里河畔园组织全体保育员开展“幼儿进餐环节工作流程”专题培训。

首先，保育员们结合所在班级幼儿进餐情况进行交流和讨论，将日常进餐环节保育工作进行梳理与反思，针对工作中遇到的问题分享自己的观点和经验。

保健老师刘利敏通过PPT展示，结合日常实例，对幼儿进餐前、中、后各环节的操作规范进行详细解读。针对分餐温度控制、进餐礼仪引导、挑食偏食干预等实际问题，刘老师提出具体解决措施，强调教师和保育员在进餐环节中耐心观察，培养幼儿自主进食能力与文明习惯。保育员认真聆听记录并结合进餐环节中的一些实际工作展开讨论，进一步研讨各环节的细节操作。

最后，后勤负责何艳老师总结：进餐环节是幼儿一日生活活动中的重要环节，规范的进餐管理是幼儿养成良好饮食习惯、保障营养均衡摄入的重要抓手。良好的进餐习惯能促进幼儿身心健康发展，使其终身受益。

通过此次培训，保育员们对幼儿进餐环节工作有了更全面、更深入的理解和认识，明确了各环节工作职责，知道在餐前、餐中、餐后保育进餐护理各个环节操作的规范。合肥市庐阳实验幼儿教育集团四里河畔园将继续扎实提升保育员的业务素养，进一步提高幼儿进餐环节管理的科学化与规范化。(郑婉婉 刘利敏 何艳 汤玲)