庐阳实验幼儿园教育集团：联盟互查 共促食安

为促进幼儿园食品安全和膳食经费管理专项整治工作推深走实，提高食品质量、保障饮食安全，合肥市庐阳实验幼教互动发展联盟积极组织、精心安排，于2025年3月28日至4月7日，开展了幼儿园食品安全及膳食经费管理专项整治交叉互查活动。

庐实幼互动发展联盟特形成六个检查小组，分别深入双幼联盟十所民办园进行了食品安全全覆盖交叉互查。检查小组对各园所的厨房加工间、备餐间、洗消间、库房等进行了实地检查，重点对炊事员的操作流程、厨房的防鼠防蝇设施设备、食品存储、留样情况、餐具消毒情况进行了详细检查，确保食堂环境卫生、操作安全规范。

检查小组对厨房各项台账、膳食各项公示情况、各项制度等进行了仔细查看。严格查询进货查验及索证索票情况、膳食经费的使用情况，严把食材关、经费关、陪餐关，推动食品安全管理透明化、科学化。

此次食品安全及膳食经费管理专项整治互查活动中，检查小组根据每所园的实际情况，发现不足并提出了合理性建议和措施。这是各园之间相互学习、交流经验、提升管理的良好时机，更是为每一位幼儿健康成长提供了保障。

食品安全，责任如山。合肥市庐阳实验幼教互动发展联盟也将以此次互查为契机，进一步履行主体责任，把食品安全真正放在心上、抓在手上、扛在肩上，以更高的标准、更严的要求和举措，将食品安全主体责任落到实处，守护孩子们舌尖上的安全，为全体师幼的健康保驾护航。(刘翠云 陈晨 王亚琳 王晓文)