合肥市宿州教育集团森林城分园：暖心陪餐 用爱护航

幼儿在园的一日饮食是家长们关注的焦点，也是幼儿园工作中的重中之重。为进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识，提升幼儿园食堂食品安全保障能力和服务水平，让孩子们在园吃得健康、吃得营养、吃得开心，合肥市宿州路幼儿园教育集团森林城分园一直坚持行政人员陪餐制度，共同守护幼儿舌尖上的安全，切实落实食品安全工作管理。

午餐时间到了，行政值班领导走进各班级进行陪餐及巡餐工作，各班教师首先在餐前引导幼儿知道每日的食谱，并在用餐环节注重培养幼儿懂礼貌、守规矩，洗手、吃饭、餐后等习惯的养成。陪餐过程中，行政人员既以“细致观察者”的身份，近距离留意孩子的用餐姿势、进食速度等细节，及时提醒孩子细嚼慢咽;又耐心鼓励挑食的孩子尝试不同菜品，引导孩子养成不浪费的好习惯。

陪餐结束后，陪餐人员认真填写陪餐记录单，从餐食品质到孩子用餐反馈，每一项信息都细致填写，确保陪餐工作有章可循、闭环管理。

未来，该园将持续把行政陪餐制度作为食品安全管理的重要举措，以常态化、精细化的监督，不断优化膳食结构与服务质量，让每一份餐食都充满温度，让每一位孩子都能在健康、安心的环境中快乐进餐、茁壮成长。

(洪莹  谈曼君  王欣  曹扬  高洁)