擦亮 “全椒味道” 金字招牌，“超级皖·琅琊榜”羊肉面争霸赛暨马厂羊肉面美食季开幕

市场星报、安徽财经网 (www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯 (记者 胡昊) 冬日暖阳映马厂，羊肉面飘香迎客来。12 月14日，“超级皖·琅琊榜”全椒羊肉面争霸赛暨第五届马厂羊肉面美食季活动在滁州市全椒县马厂镇开幕。各地游客和嘉宾，以及企业代表、网红达人、助农电商带头人、村民代表等齐聚一堂，共赴这场舌尖上的乡土盛宴。

活动以 “传承匠心味道，助力乡村振兴” 为核心，通过 “美食 + 文化 + 产业” 的融合模式，打造多元体验场景。开幕式上，全椒马厂羊肉面行业协会会长陈磊致辞，分享马厂羊肉面从传统手艺到产业发展的历程;复兴湖项目负责人钟义权推介复兴湖国际垂钓中心，勾勒 “品羊肉面、游复兴湖” 的文旅融合新蓝图。现场还为马厂村何家红等5户 “最美微民宿” 颁奖，表彰其在带动群众增收、推动农文旅融合中的积极作用。

十支参赛队伍围绕 “1 碗马厂特色羊肉面 + 4 道配菜” 展开争霸，既有白切鸡、凉拌胡萝卜丝等指定菜品考验功底，也有自选冷盘展现创新巧思。比赛期间，群口相声《马厂羊肉面争第一》、舞蹈《烟火即繁华》及洄声公路乐队表演轮番上演，为现场增添热闹氛围。

另一边，“头羊” 选拔活动同样精彩。5 只本地优质 “跑山羊” 经现场称重选出 “头羊”，并通过竞拍与认购形式助力惠农增收。

经过专业评审团与大众评审团的品鉴打分，活动最终评选出 “非遗羊肉面美食奖” 和 “四喜经典配菜奖” 两大类别共 10 个奖项。其中，“老味悠久奖”“技艺传承奖” 等表彰羊肉面的传统与匠心，“视觉呈现奖”“最佳创意奖” 则肯定配菜的精致与创新。

活动不仅持续擦亮了 “马厂羊肉面” 这一 “全椒味道” 金字招牌，更通过农产品市集、非遗体验等环节，全面展现马厂镇特色产业发展成果。全椒县及马厂镇将持续以美食为纽带，推动特色产业升级与乡村旅游深度融合，为乡村振兴注入更多活力。