多措并举 守护群众“舌尖上的安全”

为进一步加强辖区各门店食品安全管理，从源头上排除食品安全风险隐患，六安淠东乡多措并举，全力保障群众“舌尖上的安全”。

强化组织领导，明确责任分工。成立以主要领导为组长，分管领导为副组长，乡食安办、农综站、木厂市监所为成员的食品安全专项检查工作领导小组;明确活动重点、协作分工、职能职责以及宣传教育方式方法等，压紧压实相关人员的活动责任，做好活动的安排部署和阶段性工作。

强化宣传引导，营造良好氛围。淠东乡坚持党建引领，以“贴近实际、贴近生活、贴近群众”为原则，利用电子显示屏、大喇叭、微信群、“板凳会”等多措并举广泛宣传。组织协管员、信息员、志愿者发放宣传资料，面对面与群众沟通交流，宣传讲解食品安全的意义，传授如何识别过期变质、假冒伪劣、“三无”食品，怎样选购安全放心食品，消费维权等常识以及食品安全“五要点”，倡导营养膳食、均衡饮食、健康生活，营造“人人关心食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。

强化责任落实，做好日常监管。为进一步提高公众食品安全意识，严格落实食品安全“两个责任”，共同构筑食品安全防线。淠东乡实行“日管控、周排查、月总结”工作机制，组织协管员、信息员、志愿者对辖区内商店、小作坊、农家乐就营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、卫生条件、物品摆放、垃圾处理等进行检查监管。同时，加强对农村自办群体性宴席的食品安全监管，坚持农村宴席申报备案管理制，签订食品安全承诺书，确保食品安全卫生。(张永照)