3人用甲醛兑水浸泡牛肚保鲜被抓：涉案200余万元，牛肚制品流入菜市场

12月15日，红星新闻记者从四川自贡市公安局自流井分局获悉，该局成功破获一起涉嫌生产、销售有毒有害食品案，抓获犯罪嫌疑人3名。

据了解，犯罪嫌疑人黄某等3人在其出租屋内进行牛肚制品的生产加工，为了处理牛肚、保障食品“新鲜度”，三人竟使用甲醛兑水的方式对牛肚进行浸泡。他们分工明确，由张某某购买原材料，黄某某进行生产，黄某送货、收款。最终，这些经过“特殊处理”的牛肚制品流至菜市场。

警方初步查证，该案涉案金额高达200余万元。目前已完成相关调查程序，于近日移送起诉。

警方提醒：使用甲醛、双氧水、烧碱等化学物质浸泡加工牛肚、牛百叶等食品的行为，严重违反食品安全法规，涉嫌食品安全刑事犯罪。消费者如发现类似的食品安全违法行为，可立即拨打投诉举报电话12345向公安和市场监管部门反映，共同维护食品安全和自身合法权益。