一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。在柚子成熟的季节里,酸酸甜甜的味道、红红绿绿的颜色吸引了孩子们的关注。它是从哪里长出来的呢?它有哪些特征呢?它的美味和用处有哪些呢?“柚“是一年好时节的便由此发生了……
合肥市安庆路幼儿园教育集团迎松路分园的孩子们对柚子很感兴趣,产生了一系列“柚子的问题”,近日,开启了寻柚之旅和柚子调查表活动。通过挑选与购买柚子,帮助孩子丰富观察经验。经过调查,孩子们知道了柚子的品种有很多。红心柚、白柚、葡萄柚.....还了解到柚子有很多的吃法。
幼儿们带着感兴趣的问题进行探秘,多感官参与,看一看、比一比、闻一闻、尝一尝,多途径挖掘柚子的秘密。发现了柚子的不同种类,通过观察发现了它们的相同点和不同点,如外形各异,有大有小,有尖有圆,柚子皮摸起来有光滑的,也有粗糙的,果皮还带有清香。
为了能吃到果肉,孩子们们可是想了很多办法,寻找不同的工具,邀来厉害的伙伴,费了“吃奶”的劲儿,终于把柚子皮扒开了!“柚子的味道有点酸,又有点甜。”孩子们在品在品尝柚子的同时,了解到吃柚子的很多好处。柚子富含丰富的维生素C,有助于消化,还有润肺清肠、补血健脾的功效,可以促进伤口愈合。但是也不能多吃哦!
柚子的沉浮现象是因为什么产生的呢?柚子会沉下去?柚子皮呢?带着这些疑问孩子们通过亲手实验来寻找答案!通过观察发现原来又大又重的柚子在水里是浮起来的,柚子皮也是浮在水面上的。通过查阅资料了解到柚子会浮起来是因为柚子的密度小于水的密度,有一层厚厚的外壳,就像海绵一样,密度很小就能够在水里浮起来。孩子们通过发现、比较、观察柚子在沉浮实验中有趣的现象。
柚子全身都是宝,柚子皮在小朋友的手上化身为柚子风铃,香香的柚子皮在小朋友们的指尖上旋转华丽变身,她们画一画、剪一剪、串一串,一串串风铃就制作完成啦!
制作柚子茶除了柚子还需要哪些材料呢?幼儿们准备了:冰糖、蜂蜜。首先幼儿们剥出柚子果肉放在锅中,加入清水,冰糖。大火烧开,进行搅拌,熬至粘稠,冷却后加入蜂蜜,香香的蜂蜜柚子茶就在宝贝们齐心协力下做好了,随后幼儿们一起享用自己的劳动果实,在制作的过程中不仅锻炼了幼儿们的动手能力,也体验了亲自实践的快乐。
孩子的童年需要大自然的滋养。在孩子与柚子的故事中,孩子们用小小的双手、大大的智慧带来了专属这个季节的酸甜,品尝丰收的喜悦,而孩子们也在体验、探索、操作中学会了发现问题、分析问题、解决问题,在“玩学”中做最好的自己,老师们也将继续追随孩子的脚步前进探索,助力 孩子们的全面发展。(盛雪婷)
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