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黄精杞枣炖瘦肉

2023-12-06 10:23:17 来源:广州日报   编辑:杨蕊   

主要功效:补气、养阴、健脾、润肺、益肾

推荐人群:用于气阴不足导致体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等人群,亦可作为秋冬保健食疗。

材料:黄精10g、枸杞5g、红枣4粒、瘦肉100g、生姜适量(1~2人份)。

烹调方法:药材稍冲,瘦肉切块飞水,全部药食材放入炖盅,加水500~800ml,文火炖1~1.5小时,加食盐调味即可。

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