萧县孙圩子镇：开展面点培训拓宽致富道路

为帮助村民提升劳动技能，拓宽就业渠道，近日，萧县孙圩子镇周圩村开展中式面点制作培训班。

培训中，培训老师从中式面点制作所需原料、制作方法等专业理论知识教学到实践操作认真讲解、手把手教学。还向大家介绍了如何利用白糖、清油、鸡蛋和面粉等常见食物来制作面点。

培训班现场欢声笑语不断，气氛十分活跃。村民们纷纷表示，这次培训不仅传授了糕点制作工艺知识，而且丰富了大伙儿的业余生活。“我家孩子特别喜欢吃糖糕，这下可好了，回去正好做给女儿吃，既省钱，又卫生。”村民陈晨一边将现场制作的糖糕打包给女儿尝，一边说道。

“通过这次的培训，理论讲解和实际操作相结合，不仅让村民乐在其中，而且鼓励未就业村民习得一技之长，从各方面来提升自身技能，在全村形成良好的学习创业氛围。今后，我们也会持续开展类似活动。”村妇联主席周玉芳表示。

据悉，此次培训班为期13天，邀请了宿州市东润职业培训学校的具有丰富经验的专业面点老师授课，全村共有58名有创业意向的村民参加此次培训。

“通过技能培训，能够帮助村民学到中式面点新知识、新理念。今后，我们将继续定期组织开展劳动技能和实用技术培训，让更多的村民掌握1-2门实用技术，不断提高村民的技能水平，鼓励更多村民就业创业，拓宽增收致富门路。”萧县孙圩子镇周圩村工作队第一书记、工作队长陈战说道。(路依坦)