8月19日上午，合肥周谷堆市场的合肥东方果品公司内，爱吃榴莲的王女士第一次吃到零下15度液氮超低温保鲜的马来西亚榴莲。王女士品尝后，直呼“过瘾”，称有股“榴力量”贯穿全身。
据周谷堆市场相关负责人介绍，合肥东方果品公司是合肥市最大的一家专业经营进口榴莲的商贸企业，此次引进的马来西亚著名液氮榴莲，是首次登陆合肥，为合肥乃至全省人民一年四季品尝高端榴莲产品带来契机 ，解决了榴莲淡季销售的供应问题，提高了合肥进口水果销售的档次和规模，也丰富了整个安徽人民的大果盘子。
据了解，猫山王榴莲必须要等到完全成熟掉落后才能收集，成熟后自然掉落的榴莲在常温下只能保存48个小时，掉落后通过快速冷冻处理可以有效保存榴莲的水分、口味和新鲜度。成熟后猫山王榴莲需经过-110度的液氮冷冻以保留最佳风味。(弘道)
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