“今天想做点什么饭?” “中午想给我妈妈做点西红柿鸡蛋肉丝面。” 10月12日11时，陕西省人民医院病员餐厅东侧的一间平房内陆续有人赶来，在这里“演奏”锅碗瓢盆交响曲。这里，就是陕西省人民医院刚刚为患者及家属开张的“共享厨房”，目的是让住院的患者吃上可口的饭菜，享受到“家的味道”。
很多有住院经历，或者是有照顾住院病人经历的人都知道，一方面是病人在治疗期间，饮食上会有很多“忌口”，外面饭店和外卖的饭菜，往往不适合病人吃;另一方面，天天吃医院周边饭馆以及外卖的饭菜，先不说营养怎么样，病人也会吃腻，没胃口。在这种情况下，如果病人的家属能够按照病人喜欢的口味，或者是遵照医生的嘱托来为病人烹饪饭菜，自然最好不过。
问题是，如果病患自己的家距离医院比较近，这样的愿望不难实现，但是对于大多数病患来说，显然不太现实。在这种情况下，陕西省人民医院专门为患者以及家属设立的“共享厨房”，就凸显出它的价值和意义来。
医院的“共享厨房”，既提供了各种厨具，同时也提供了各种食材，而且也允许患者或家属自带各种食材前来进行烹饪。这样一来，患者自己或家属，就完全可以根据自己的口味、需要，烹饪制作各种饭菜了。这不但可以让患者吃得更舒心、更健康，而且营养上有了保障，对于身体的康复也会带来切实的帮助。
尤其难能可贵的是，陕西省人民医院为病患和家属开设的“共享厨房”，坚持公益属性，不但对厨房里的所有食材都按照进价卖给病患，而且对于病患烹饪饭菜所必须用到的水电、油盐酱醋等各种调料，也仅仅是每次收取1到3元不等的费用。这样一来，病患以及家属只需要花费几块钱十几块钱，就可以做出一顿像样的饭菜来，可以说既有营养，同时也减轻了病人和家属的经济负担。
医院“共享厨房”，营造出了一种浓浓的烟火气和人情味，无形之中也拉近了患者与医院之间的距离，期待这样的“共享厨房”能够在更多的医院出现。
苑广阔
