责任区 王恒/漫画
“按斤囤不心疼”“巨好吃又不贵”……继临期食品之后，“边角料”食品又在网络上悄然走红，成为不少年轻人眼中的“省钱宝藏”。从肉脯片、毛肚边、火腿碎头，到米饼块、面包边、饼干碎……一些视频平台的主播近段时间都在推荐“边角料”食品。“边角料”到底是不是“省钱宝藏”?“边角料”食品究竟能不能吃?如何强化“边角料”食品的安全监管?
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