餐后半小时是补充益生菌的最佳时机。因为空腹时,胃酸较强,强酸环境不利于益生菌存活;进食时,胃酸会大量分泌,此时酸性也强,容易杀死益生菌。而饭后半小时,胃酸被食物中和,酸性下降,可以保证更多益生菌活着到达肠道,发挥保健功效。
据《家庭医生》
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