镁是人体所必需的一种重要微量元素，几乎参与人体所有新陈代谢的过程。当镁缺乏时，可能会出现食欲不振、恶心、呕吐、便秘、疲劳、虚弱、焦虑、紧张。随着镁缺乏的加重，还可能出现麻木、刺痛、气喘、抽筋、痉挛、癫痫、骨质疏松、失眠、心律失常、冠状动脉痉挛等症状。
根据中国营养学会的研究，成年男性每天需镁350～380毫克，成年女性约需300毫克，孕妇及哺乳期女性约需450毫克。可以通过饮食方式，为身体补充一些“镁”食。
1.蔬菜 菠菜、羽衣甘蓝、甜菜、苋菜、辣椒、蘑菇等。
2.坚果 干南瓜子、杏仁、葵花籽、巴西坚果、腰果、松子、亚麻籽和山核桃等。
3.鱼类 鲭鱼、鲑鱼、比目鱼、金枪鱼等。
4.豆类 大豆、黑豆、芸豆、白豆、鹰嘴豆、豌豆、小扁豆等。
5.水果 牛油果、香蕉、草莓、黑莓、葡萄柚、橘子、无花果等。
6.谷类 小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。
吕斌
