民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求。黄山市黟县柯村镇坚持压紧压实各方责任，对食品安全违法行为实行“零容忍”，持续加大监管执法力度，严把从农田到餐桌的每一个关口，牢牢守住食品安全底线。
高位谋划，下好“先手棋”。该镇坚持“人民至上、生命至上”理念，组织召开创建国家食品安全示范城市动员大会，迅速统一思想，把创建工作当作“一把手”工程顶格部署推进，全力抓好创建工作部署要求，印发《黟县柯村镇创建国家食品安全示范城市工作方案》。坚持镇党委政府抓总，各村、各部门协同联动，大力推进镇食安办规范化建设，不断完善责任体系和工作机制，做到政令畅通、运行高效、落实落细。
系统推进，打好“组合拳”。坚持靶向发力，加强源头管控，持续抓好耕地土壤污染风险管控、农药化肥减量增效等行动。加强质量监管，做好粮食安全、生产经营、农村聚餐等重点环节，餐饮门店、学校敬老院食堂、茶叶加工小作坊等重点场所食品安全质量监管，抓好辖区消费比较集中的经营食品的场所日常巡查监督和集中整治，全面提升食品质量安全水平。同时积极推动食品安全领域体系建设，不断提升食品领域从业人员培训教育及自我管理能力。
强化监督，形成“合围势”。深入宣传贯彻《反食品浪费法》，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约社会风尚。以食品批发市场、送货上门经营活动为重点监管对象，采取有力措施，严厉打击以降价促销等名义面向农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品安全事故的发生。推进食品信用体系建设，加大信息公开力度，推动企业诚信守法经营。畅通投诉举报渠道，鼓励全民参与，强化社会共治，把食品安全“防护网”织得更密更牢。( 盛燕群)
