春分过半，树枝吐绿，眼下正是桑园管护的重要时期，在黄山市黄山区新丰乡丰溪村桑园里，工人们正使用微耕除草机进行除草作业，保障着桑葚果实正常的生长。
翠绿色的桑叶装扮着一棵棵果桑树，桑叶下毛茸茸的小桑果小巧可爱，除草机嗡嗡作响，翻松的土地散发着泥土的清香，桑园里一派生机与繁忙。这片桑园原由新丰乡丰溪蚕桑专业合作社管理，依靠村集体进行经营，在2020年与常州扬子餐饮管理有限公司进行合作后进行市场化经营管理，目前桑园面积有300多亩，种植了长果、大十、珍珠果、胖果、四季果等品种，满足了采摘、泡酒、酿酒等多重需求。
“通过引进企业，我们在原有观光采摘的基础上对桑葚果进行二次加工，包括制酒、做干果、做桑叶茶等，在他做大做强的情况下也带动我们老百姓来种果桑，增加他们的收入。”新丰村党总支副书记王国胜介绍道，“2021年，在皖南农科院专家的指导下，我们对桑园进行品种改良和种养技术升级，有些品种例如长果对本地温差不适应的，我们已经补栽了一些大十，大十它的甜度够，采摘的时候人家喜欢吃，第二个做酒的时候，它的甜度达得上，可以做甘型的酒。”据悉，今年的果园4月底将开始桑葚采摘，预计产量在5万斤左右。
为了提高管护效率，今年该村购买了五台微耕除草机，雇佣当地村民进行机器除草，既达到了省力省时无公害的效果，也通过翻耕使得土质松软，更适合桑果生长。“像我们年纪大了，出去打工也不行了，在这里做工一天也要一百四五十块钱，家里还能种点田，大概一年做到2万块钱左右，我们也心满意足了。”在桑园内进行管护工作的丰溪村村民王士谦笑着说道。
近年来，新丰乡一直探索蚕桑产业转型升级路径，持续擦亮“蚕桑之乡”特色招牌，依托企业招商合作把一村一品做大做强，目前已建成丰溪村果酒加工坊，今年该乡还计划投入55万元建设丰溪村蚕桑养殖房一期工程，推动构建“桑葚鲜采—桑果制酒—蚕茧制丝—桑园造景”的蚕桑产业链。
(杨霆之)
