今年3月8号是第112个国际妇女节,三八节来临之际,3月4号上午,黄山市徽州区“皖美味道 多彩徽州”徽厨娘风采盛宴在徽州区谢裕大茶博园举行,来自徽州区的11支徽厨娘代表队30余名徽厨娘登台挥勺献技,展示巾帼风采,宣扬徽州美食文化。
现场,只见各个代表队的厨娘们都拿出了看家本领,切菜声、锅碗瓢盆碰撞声和大家的欢声笑语交织在一起,汇聚成了一首美妙的交响乐。不一会儿,菜香扑鼻,酸辣炒米粉、梅干菜扣肉等一道道精美绝伦的徽州家常美食便展现在大家眼前,尤其是徽厨娘们的灯笼虾、花开富贵等好看有好闻的创新菜让人垂涎三尺,展现了徽州女性心灵手巧。
活动现场,还表彰了“巾帼文明岗”“巾帼建功标兵”“最美家庭”等最美女性代表。
据了解,本次活动由徽州区妇联和徽州区文旅体局联合举办,旨在激发徽菜高质量发展的蓬勃动力创造潜力和发展活力,展现徽厨娘精湛的徽菜制作技艺和个人风采。
徽州区妇联主席江紫霞介绍,三八期间,该区将通过徽厨娘厨艺大比拼、巾帼林植树活动、巾帼定向快乐跑等系列活动,展示徽州女性积极向上的良好风貌,激励广大妇女群众以昂扬的斗志奋进新时代。(闫艳 邹小莎)