3月18日下午,安庆经开区乌岭小学课后服务劳动社团的孩子们又在劳动基地忙碌起来。
孩子们正在采摘艾蒿,准备制作蒿子粑。孩子们拿着小篮子,在绿油油的艾草地里掐着蒿子头,嫩嫩的艾蒿香味在空气中弥漫。经过采摘、清洗、焯水、和粉,并放进炒熟的腊肉丁。师生们一起动手,制作出香喷喷、油亮亮的蒿子粑。师生们品尝美味,享受劳动成果,并将制作的蒿子粑分享给全校老师,一起分享春天的味道。
据悉,该校开设艾草课程,在劳动基地种植了药用艾草和食用艾蒿。每年阳春三月,该校劳动社团的老师就会开展传统课程——制作蒿子粑。艾草课程不仅让学生了解艾草的功能,还学会了制作香囊和食品。(汪婷 杨丽娟)