市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(王泽国 陈昌根) 为及时了解学校食堂食品安全现状,确保广大师生身体健康和生命安全,1月13日,巢湖市槐林镇人大组织该镇应急办、民政所、关工委和槐林市场监管所等部门,就相关学校贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况开展督查工作。该镇人大主席、关工委分管负责人李丽芳,人大副主席张宏岭,副镇长汪圆圆等参加督查活动。
督查组一行先后到槐林镇初中、槐林镇中心幼儿园进行实地检查。每到一处,督查组都认真查看食堂的硬件基础设施和食堂从业人员健康证明,详细了解原料采购存储、食品加工操作、环境卫生消毒等管理制度,并对食堂环境卫生、每餐食品留样、器具消毒及食堂用火、用电安全等情况进行重点检查,真实了解贯彻实施《食品安全法》的情况,就相关食品安全问题与学校关工委负责人进行交流,有效解决存在的问题与困难。
督查组要求,学校等单位要继续认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,加强食堂食品安全管理,规范加工操作环节,保障食品安全卫生,确保师生能够更加安全、舒心地就餐。各相关职能部门要高度重视,完善制度,加强监管,竭力消除食品安全隐患,严厉打击学校及周边食品安全违法行为,为广大师生的饮食安全保驾护航。