橘子皮属于果蔬残渣，用来制作有机肥料再好不过了，但必须要进行发酵。
1.准备一个家用食用油的大桶或者大瓶可乐的塑料瓶。
2.把橘子皮撕碎或者用厨房用的粉碎机打碎，倒入塑料瓶中。
3.往瓶子里加水，整体到达瓶子的三分之二即可，拧紧瓶盖。
4.再把它放到太阳底下暴晒，隔一两天要把瓶盖打开一次，以免发酵产生的气体把瓶子撑爆。
5.等过了一两个星期，溶液变得浑浊，瓶子不再胀气就说明发酵完成了。
可以用发酵的溶液按1:50稀释，浇灌植物。这种液体里有丰富的氮磷钾元素，是非常好的有机花肥。同时溶液偏酸性，可以调节土壤的酸碱度，浇灌栀子花、月季等花卉植物再好不过了。发酵留下来的残渣也可以做底肥，买入土壤中，因为已经完全发酵了，所以不会烧根，大胆使用就行，肥效很持久。
橘子皮里的香精油还能起到防虫作用，是天然的驱虫剂。所以下次吃橘子的时候一定不要把橘子皮扔了，动动手指就能做出纯天然肥料了。
吴笑文/整理
