材料：羊肚菌2～3个、海参1条、鸡腿1只、姜适量(1人量)。
烹调方法：羊肚菌剪开，去除泥沙，用温水提前浸泡。海参提前泡发或买现成发好的。鸡腿洗净、去皮、斩件、飞水。炖盅内加入羊肚菌及上层澄清浸泡水，以及其他材料，加水九分满，武火煮15分钟后改文火炖约1小时，食盐调味，喝汤吃渣。
主要功效：益肠胃补肾。
推荐理由：需提高抵抗力者。
据《广州日报》
材料：羊肚菌2～3个、海参1条、鸡腿1只、姜适量(1人量)。
烹调方法：羊肚菌剪开，去除泥沙，用温水提前浸泡。海参提前泡发或买现成发好的。鸡腿洗净、去皮、斩件、飞水。炖盅内加入羊肚菌及上层澄清浸泡水，以及其他材料，加水九分满，武火煮15分钟后改文火炖约1小时，食盐调味，喝汤吃渣。
主要功效：益肠胃补肾。
推荐理由：需提高抵抗力者。
据《广州日报》
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