天气转冷，寒气侵袭经常会引发肠胃不适，尤其是胃寒者。因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解。那么冬季吃什么能养胃呢 ? 接下来为大家介绍几种养胃食物，供大家参考。
1.牛奶：经研究表明，牛奶有健胃生津，润肠等功效。不仅可以治阴虚胃痛，津亏便秘，还对消化性溃疡病、习惯性便秘等疾病有很大的疗效。虽然说牛奶对胃疾病患者有很大医疗作用，但并不是人人都适合喝牛奶，特别是那些患有腹泻、脾虚证、湿证等患者饮牛奶不宜过度。
2.粥类：在现实生中，每次人要是一生病，医生嘱咐饮食清淡者的，必是白菜配清粥为主食，由此看出粥是最容易被胃消化，所以粥为保胃圣品，尤其是八宝粥，里面含有新鲜的花生，富含蛋白质、脂肪，对胃有很大好处。并且粥是一种流食，粥一进入口腔就很容易被胃吸收。
3.汤水：除了粥是良好的养胃食品之外，最常见就是汤，汤也具有良好的养胃功效，但是养胃汤不宜油腻，所以最好不要有肉，主要是因为肉汤里面富含大量的酸性物质，肉汤造成胃泛酸，这也不利于养胃，所以这里的汤最好是青菜汤或是鸡蛋汤。
4.苹果：苹果具有一定的营养价值，不仅能健脾益胃，还能生津润燥。特别是适合那些阴虚胃痛或是脾虚胃疼者。
5.卷心菜：卷心菜具有养胃健脾，清热解毒的养生功效，另外卷心菜富含维生素C，对人体具有止痛消肿等作用，所以对于胃痛、胃酸患者有一定的治疗作用，特别是促进溃疡的愈合。
6.猪肚： 猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
7.羊肉：羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
