市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(王津淼 记者 马冰璐 蔡富根/文)立秋来了!奥运走了!立秋和奥运看似风马牛不相及，却与健康紧紧连在一起。时间真快，暑气尚健，已是秋天的第一个节气。在立秋这一季节交替的时刻，我们该如何呵护健康呢?为此，本期“健康问诊”采访了安徽中医药大学第二附属医院康复一科主任孙善斌、合肥市二院老年医学科专家唐世发、安徽省中医院专家周大勇等，并集纳了全国知名专家的养生策略，以“健康五环”的方式奉献给读者，希望大家像关注奥运一样关注健康，愿今秋无恙，百病尽消!
养生攻略
养阴补虚，早卧早起
立秋后，秋高气爽的秋日指日可待。安徽省中医院专家周大勇认为，立秋养生宜祛暑滋阴，调理脾胃，养阴补虚，早卧早起。
1.宜祛暑滋阴，调理脾胃
立秋后，昼夜温差逐渐加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。
经过苦夏的煎熬，很多人脾胃往往很虚，在这样的气候条件下，调理脾胃应该侧重于清热、利湿、健脾，以使体内的湿热之邪从小便排出，促进脾胃功能的恢复。
2.宜养阴补虚，早卧早起
秋补“贴秋膘”，可不能乱补，只有了解自己的体质才好对症进补。如果呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡就属于气虚体质。用黄芪、党参、西洋参沏水喝，或者做粥喝是最简单的方式。
如果面色苍白，口唇淡白，夜热盗汗，肌肤枯涩，舌淡红无苔就属于血虚体质。
可以用当
归、枣、何首乌、桑椹做粥，在炖鸡汤、炖肉时也可以加点。
如果颧面潮红，口燥咽干，盗汗，尿少而赤，大便秘结，舌红少苔就是阴虚的体质。可以用麦冬、五味子、山药、百合等，熬粥的时候可以放几味。
晚上早一点睡，可以聚敛阳气，而阳气则为人体立根之本。而秋季早睡，就能够积聚身体内阳气，这样人才能够有精气神。而早起的话，可以使肺气得到舒展，防止收敛太多。
3.心境宁静忌忧郁
秋季情志养生要以“收”为要，要保持心境宁静。秋应于肺，在志为忧，人们心情容易抑郁。
清心寡欲、心境淡泊，抱一颗平常心，利于神志安宁，收神敛气;多与阳光接触，明亮的光线可以调动人的情绪，增强兴奋性，减轻或消除抑郁情绪;培养兴趣爱好，如琴棋书画等陶怡情趣，可以有效地转移注意力。
对于有抑郁症或抑郁情绪的人来说，还可以适当喝点绿茶或咖啡，适当多吃吃香蕉，有助于兴奋神经，改善心境。
立秋·絮语(一)
如果说，立秋前的美，在她轰轰烈烈、繁华盛景;立秋后的美，则胜在山空水静、清远悠长。采撷一些“夏秋交替的文字”，与君在草木变迁的光阴里，静心之，徐赏之。
王维·《山居秋暝》
空山新雨后，天气晚来秋。
明月松间照，清泉石上流。
竹喧归浣女，莲动下渔舟。
随意春芳歇，王孙自可留。
杜牧· 《秋夕》
银烛秋光冷画屏，
轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，
卧看牵牛织女星。
运动秘笈
顾护阳气，适度运动
进入秋季，天气逐渐凉爽，是开展各种运动锻炼的大好时机，人们可根据自身情况选择不同的锻炼项目。专家提醒，秋天是养“收”的时分，因人体阴精阳气正处在收敛内养期间，故运动也要顺应这一原则。
运动要注意这几点
秋天在运动的时候，要科学选择一些使情绪稳定、安定心神的运动方式。要顾护阳气，不适合选择运动量大的运动。尤其是老人、体质虚弱者更要注意运动适度。具体注意以下四点：
一是注意运动安全、做好热身工作。运动之前根据自己的体能选择合适的运动方式，热身可减少运动过程中受伤。
二是注意选择合适的运动、适量运动。立秋阳气渐收，选择的运动应平缓、运动量不太大，以免耗散阳气，可选择户外散步、太极拳、慢跑、爬山等，适量运动可加强心肺功能、强健体魄。
三是运动后及时补充水分。秋季干燥、运动汗出可导致身体水分不足，应少量多次及时补充水分。
四是避免受凉。立秋后时有凉风袭来，运动汗出后不要在凉风中逗留，避免感冒。
立秋运动
首选这几项
那么立秋之后，哪些运动项目是我们可以多尝试的呢?跑步、爬山等都是不错的选择。
1.爬山。爬山能使肺通气量和肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，小便酸度上升。
秋季爬山，温度变化比较大，这对人体健康本身是有益处的：使人的体温调节机制不断地处于紧张状态，从而提高人体对环境变化的适应能力。当然，爬山时间要避开气温较低的早晨和傍晚，速度要缓慢，上下山时可通过增减衣服达到适应空气温度的目的。高血压、冠心病等患者更要量力而行，以防产生不测。
2.慢跑。是一项很理想的秋季运动项目，跑速自定，跑程不限，能增强血液循环，改善心肺功能;改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢，增加能量消耗，有助于减肥瘦身。
3.自行车运动。不只可以减肥，还使身段更为匀称迷人。据近年来研究的结果表明，骑自行车和跑步、游泳一样，是一种最能改善人们心肺功能的耐力性锻炼，它不仅仅是一项减肥运动，更是心灵愉悦的放逐。
防病指南
金秋无恙，百病尽消
人们常把秋季称为“金色的季节”，然而，对于老年人来说，秋季却是“多事之秋”!秋燥渐起，昼夜温差大，稍不注意容易引起一些疾病，专家提醒，立秋注意防范以下疾病。
1.防暑
安徽中医药大学第二附属医院康复一科主任孙善斌表示，立秋不是真正秋天的到来，炎夏的余热未消，处暑节气也将在8月底接踵而来，“秋老虎”也虎视眈眈，天气逐渐转向干热。特别是在立秋前后，很多地区仍处于炎热之中。气象资料表明，这种炎热的气候，往往要延续到9月的中下旬，天气才真正能凉爽起来。因此要当心“秋老虎”，小心中暑。
2.防燥
秋天容易上火，建议容易上火的人少吃辛辣食物，以免刺激嗓子影响健康。老年人对秋天气候的变化适应性和耐受力较差，更应重视预防。秋季防燥，要以养阴清燥、润肺生津为基本原则。
3.防感冒
立秋后，昼夜温差变大，早晚温差过大容易引起频发感冒等。提醒大家在衣着和居家休息方面，应更注意防止夜间着凉。初秋也是疾病的高发期，孩子往往会出现发烧症状，有时还会出现脸色苍白、情绪不稳定、恶心呕吐、腹泻等其他异常表现。初秋的夜晚，很多人习惯不盖被子，太过贪凉会导致腹泻、头重等。因此，初秋之际，千万注意不要贪凉，注重饮食卫生，情绪稳定。
4.防心脑血管疾病
合肥市二院老年医学科专家唐世发表示：立秋后，气温下降会愈加明显，冷空气使人体血管收缩，血压升高、血黏度增大，尤其是老人血管脆性大，更易破裂而发生危险。高血压是中老年人的常见病，也是危害人类健康的主要疾病。进入秋季后，天气日渐转凉，全身毛细血管收缩，血液循环外周阻力增大，使血压增高或不稳定，从而诱发高血压。
高血压患者一经确诊，应坚持每天测一次血压，并要规范测量。在预防方面，秋季老年人应该特别适时增减衣物，不能盲目“秋冻”。同时，也不能盲目锻炼，老年人要根据年龄及身体状况选择慢跑、快步走、太极拳等不同的运动方式，增强体力。
美食手册
少吃辛辣，多吃酸食
孙善斌建议，秋季燥气当令，易伤津液，所以饮食应以滋阴润肺为宜，如番茄、柠檬、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果，秋燥时节，还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品。专家推荐了以下养生美食。
美味食谱
玉米面红薯粥
材料：玉米面、红薯
做法：将玉米面100克，先用凉水调成糊状，待水烧开后放入，然后将切成碎块的红薯一并放入，轻轻搅动以防止玉米面粘在锅底。
功效：秋季最适宜的粥是玉米面红薯粥。玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效。
糖醋小排骨
材料：猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋
做法：将猪小排斩断，反复浸泡去除血水;往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清，用手或筷子充分抓匀，腌制半小时;将腌制好的排骨放入蒸锅中，隔水蒸1小时左右，待排骨熟透之后取出，撒上少许白芝麻即可。
功效：滋阴润燥、益精补血。
养生汤
随着立秋节气的到来，天气逐渐开始干燥，中医认为燥邪最易伤肺，所以老年朋友不妨试试中医专家推荐的立秋二汤食疗方，有助于润肺降火。
1. 莲子百合汤
做法及功效：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯，与百合同放在砂锅内，加适量清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。可补益脾胃、润肺，宁心安神。
2. 雪梨银耳汤
做法及功效：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30～40分钟，取出，即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消痰降火。
文化锦囊
凉风至，白露降，寒蝉鸣
立秋，在我国有着悠久的历史和文化传统。古代，人们将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。“立秋”这天，民间有“贴秋膘”“晒秋”“啃秋”等习俗。
立秋·“三候”
古代，人们将立秋分为三候：一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。
一候，凉风至。西方凄冷之风曰凉风。温变而凉气始肃也。刮风时人们会感觉到凉爽，此时的风已不同于暑天的热风。
二候，白露降。大雨之后，清凉风来。而天气下降茫茫而白者，尚未凝露，故曰白露降，示秋金之白色也。
三候，寒蝉鸣。秋天感阴而鸣的寒蝉也“知了、知了”地叫个不停。有诗《立秋》曰：一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收。虽非盛夏还伏虎，更有寒蝉唱不休。
立秋·民俗
作为我国重要的岁时节气，“立秋”这天，民间有“贴秋膘”“晒秋”“啃秋”等习俗。
贴秋膘
“爱吃肉的人，终于有了天经地义的理由。”
民间流行在立秋这天称体重，并和立夏时体重对比。夏天的人，缺乏胃口，饭食清淡，体重大都要减少一点，称为“苦夏”。秋风一起，食欲乘势大增，想吃点好的，弥补夏天的亏空。补的办法就是“贴秋膘”，首选吃肉，谓“以肉贴膘”。
晒 秋
“来看看粮食作物的大型浴光现场。”
“一叶梧桐一报秋，稻花田里话丰收”。在我国南方一些地区，晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”，“晒秋”的秋不仅仅是秋天，更代表一种丰收的喜悦，老百姓会利用房前屋后的平台、房顶等空地，晒一晒收获的农作物，粮食晒得越多，说明收成越好，而把粮食风干后，冬天才不会发霉变质，是老一辈多年的经验心得，也是一种特殊的文化符号。
啃 秋
“留给西瓜的时间不多了。”
“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。每逢立秋，人们会买西瓜回家，众人围在一起品尝。据清朝张焘在《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”那时人们相信立秋时吃西瓜，可使整个秋天不生病，并可免除冬天和来年春天的腹泻。
立秋·絮语(二)
何其芳· 《秋天》
草野在蟋蟀声中更寥阔了。
溪水因枯涸见石更清冽了。
牛背上的笛声何处去了，
那满流着夏夜的香与热的笛孔?
秋天梦寐在牧羊女的眼里。
余光中·《半途》
知了越噪越显得宁静
此生倒数，该是第几个夏天
蝉声再长，也只像尾声了
与永恒拔河，还没有输定
向生命争辩，也未必稳赢
