为进一步加强学校食品安全监管，巩固和提升校园及周边食品经营监管成效，12月14日，黄山市祁门县市场监管局城郊所在实验学校、瑞园外国语学校开展食品安全进校园公开课活动。
公开课向食品安全从业人员和学生家长分别授课。针对从业人员群体，该所执法人员重点讲解了食品安全操作规范和预防食物中毒等内容，并通过案例分析了校园食品安全事故的危害及处理方法，切实提升从业人员责任意识；针对学生及家长群体，该所执法人员生动地讲解了食品安全小常识和廉价小食品存在的安全隐患，包括“三无”食品、霉变食品、过期食品的危害等相关内容，就如何识别食品生产日期、保质期、外观、标签等方面、乳制品与含乳饮料的区别、选购时的注意事项等食品安全知识进行了详细讲解，同时建议同学们利用课余时间多关注食品安全知识，增强食品安全意识和自我保护能力，自觉抵制假冒伪劣食品和“三无”食品，让同学们在“好吃”和“安全”之间，养成科学饮食、安全饮食的好习惯，大大提高了师生了食品安全意识。
今后祁门县将持续开展学校食品安全知识宣传培训活动，切实抓紧、抓实、抓细学校食品安全监管工作，以最严格的监管、最严厉的处罚为标准，筑牢校园周边食品安全防线，让孩子们远离食品安全隐患，为孩子们撑起一片健康成长的蓝天。
(陶慧)
