市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(吴欣)在安徽省黄山市祁门县，勤劳的祁红乡先民们在崇山峻岭之间，历经百年时间种下近一万两千余亩的油茶树，年产油茶籽逾300吨。为祁红乡村民们留下了宝贵的物质财富。“绿水青山就是金山银山”。霜降后，祁红乡村民通过勤劳的劳作，将油茶籽收获回来，这中间有劳作的艰辛，更充满了丰收的喜悦。
安徽省黄山市祁门县祁红乡政府着意发挥村股份经济合作联合社的作用，将村民的油茶籽收购加工。仅出售油茶籽一项，为广大祁红乡村民增加收入预期达到600万元。为巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴战略有效衔接打下坚实的物质基础。祁红乡油茶生长在高山云端，茶农们拒绝使用除草剂等有害农药，进行绿色茶园管护。祁红油茶籽的出油率高达25--27%。祁红高山茶籽油中含有大量不饱和脂肪酸，它能净化血液、防止心血管病变、润肠通便、健脾养胃、保健身体、辅助皮肤病、养容养颜、健脑益智，在市场上深受广大消费者的喜爱。脱贫户汪松全打着手语对笔者说，今年油茶籽预计收入达到五千元，贴补家用不用愁。
