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黄山屯溪:看茶形 闻茶香 观汤色 品滋味 第三届“历口斗茶会”举行

2021-09-25 17:53:35 来源:市场星报   编辑:施亚磊   
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斗茶味兮轻醍醐,斗茶香兮薄兰芷。9月25日,第三届中国黄山祁门红茶历口斗茶会在屯溪举行。

此次斗茶会分两个会场,分别是在安徽省农科院茶叶研究所的专业评审会场和黄山徽州皖韵酒店的大众审评的会场。专家评委团队由安徽省茶叶研究所专家黄建琴、刘亚芹,安徽省农业大学戴前颖教授,黄山市职业技术学院的邵鑫教授及小罐茶茶叶品质主管谢冉组成。来自祁门红茶核心产区历口镇、古溪乡、箬坑乡、渚口乡的58家茶企,选送祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针和非标类祁红共128个茶样参与比拼。另外,由外地茶叶从业者、客商及茶爱好者等组成的大众评审团队,评选出四个品类的“最受欢迎茶品”。

茶产业是祁门县特色优势产业,也是祁门县四大主导产业之一。近年来,作为祁红的发源地之一和主产区,祁门县历口镇、古溪乡、箬坑乡、渚口乡等地茶叶加工生产技艺提升,成为新派祁红的重要产区,同时,随着各项茶事活动规模和影响力日渐壮大,茶产业得到迅速发展。

本届历口斗茶会由祁门县工商业联合会历口商会主办,是近年来历口商会结合扶贫和乡村振兴工作举办的大型茶事活动,不仅给当地茶行业发展带来更多的内部工艺技术交流和更多的外部市场关注度,也加强了牯牛降南麓祁红核心产区的定位。随着参与茶企和参赛茶样越来越多,历口商会也以斗茶会为契机,探索出一条符合小产区小茶企抱团发展抱团营销的新模式。

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