市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯( 刘伟闫艳)近日，黄山市徽州区富溪乡富溪村屏风降高山家庭农场，在二十余亩农田里，藤架上密密麻麻挂满了一种奇怪的水果。它呈椭圆形，小的差不多拳头大，而大的则有手掌那么长。水果的外皮有青色和紫色，还有的外皮已经裂开，露出了里面雪白的果肉。
“这叫八月瓜，又称八月炸，外形似热狗，又像香蕉，属于一种野生果品。” 基地负责人谢胜平介绍，因其大都在农历八月间成熟，以果皮炸裂成两瓣“张大了嘴”的特征而得名。其果味香甜，绵软滑嫩，碳水化合物含量高，富含糖、维生素C和12种氨基酸，为无污染的绿色食品，有“中华肾果”之称，是一种老少皆宜的天然美食、药用、保健水果。
正因为看中了富溪村双坑口优越的自然条件和旅游发展的蓬勃趋势，2017年，谢胜平流转100亩土地，投资100万元种植八月瓜。经过四年多的辛勤培育，基地里的八月瓜今年开始迎来丰收，预计产量达1.5万斤，年产值有望突破30万元。
“目前主要依靠游客自主采摘、商超合作以及电商平台销售来打通销路，我们也希望能够通过发展农业来吸引更多的群众参与种植，共同致富。”谢胜平说。
