市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯为了让辖区的下岗失业妇女实现再就业，提高广大妇女的职业技能与就业能力，11月30日，合肥市包河区淝河镇席井村开展了西式面点技能培训活动。
西式面点培训师现场教授各式面点的制作、技巧、流程和注意事项，并进行实践演示，边操作边讲解。在老师的讲解和示范下，学员从打蛋、筛粉、使用烤箱等环节入手，体验面点制作过程，交流学习心得，展示学习成果，享受创作乐趣。
王大姐一直想要学习西式面点制作，还在家里买了烤箱，苦于没有经验，对于此次活动的开展非常满意，并说：“面粉、糖、鸡蛋这些东西，我们生活中都经常接触。但是做蛋糕与做饭菜毕竟不同，做蛋糕的要求更高，打蛋、用料都很有讲究。通过培训，我收获很大，不仅学会了做蛋糕，更是激发了学做烘焙的兴趣。”通过这次培训，学员们基本掌握了西式面点的制作技巧，现学现用，为生活增添了色彩，得到学员们的一致好评，为将来再就业和创业增添筹码。
王希莉
