市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(万云云) 为进一步坚守校园食品安全底线，杜绝校园食源性疾病和食品安全舆情，确保广大师生身心健康、生命安全，近日，合肥市肥西县官亭镇食安办联合官亭市场监督管理所、官亭中心校对辖区校园、幼儿园进行食品安全大检查。
本次联合检查，由镇分管食品安全领导亲自带队，通过会议研讨，明确职责分工，分为校园自查、乡镇普查、县级抽查、省市督查四个阶段。镇域全部学校、幼儿园严格按照《学校食品安全与营养健康管理规定》，对照学校食品安全自查与问题整改台账，对本校园食品安全主体责任落实情况进行自查，并建立自查台账。
检查中，执法人员主要从学校食品安全主体责任落实、“互联网+名厨亮灶”、许可管理、食品安全管理、人员管理、原料管理、加工场所、加工制作过程控制、设备设施、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生等进行全面检查。
此次检查共出动执法人员35人次，检查校园20家，对检查中存在问题的，执法人员当场下达责令整改通知书，对已符合要求的10家校园现场颁发A级单位奖牌。此次专项检查进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识，落实了管理责任，同时，为接下来的县级抽查及省、市督查提供了有力保障。
