市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(王士锋 张瑶 名山 雨静 记者 沈娟娟)中秋节前，为保障辖区节日期间食品安全，结合当前疫情防控常态化要求，9月16日，合肥市蜀山区三里庵市场监管所联合杏林社区随机抽取四家餐饮店开展进口冷链食品监督检查。
检查人员检查餐饮店进口冷链食品进销单、“四证一码”及平台上传情况，要求餐饮店必须如实上传追溯平台，确保数据真实有效、完整准确，对首次进入省内的进口冷链食品要及时报备，进入集中监管仓进行核酸检测和全面消毒。
同时，检查人员对辖区内超市开展月饼等节令食品专项检查，要求家乐福等超市严格落实进货查验和索证索票制度，严格检查月饼包装、标识、生产日期、保质期和储存条件，严禁涂改、更换外包装再销售行为，严禁销售超保质期月饼以及不按照食品贮存条件要求贮存、销售月饼等，同时，还对超市负责人宣传普及食品安全法律法规常识，指导和督促他们落实好食品安全主体责任。
各负责人也纷纷作了表态发言，承诺会严格履行食品安全主体责任，诚信守法经营，从源头上把好质量关，让广大群众都能吃上安全放心的月饼。
除了月饼，保健食品、白酒、饮料等节日消费量大的食品也是重点检查商品。检查人员通过检查督促商超经营者落实主体责任，严把进货关和退市关，把控食品质量安全，切实筑牢食品安全防线。
