市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(沈宪 仲名山 孙雨静 记者 马冰璐) 为了进一步加强食品安全监管力度，确保辖区居民群众餐饮安全，把“为群众办实事”实践活动走深走实，近日，合肥市三里庵街道绩溪路社区对辖区内餐饮门店进行食品安全检查，蜀山区人大代表郑萍参与此次检查。
人大代表对辖区餐饮门店进行抽查，检查内容包括加工制作场所环境、设施设备、食品加工制作、人员管理、食品原料采购及储存等内容，对餐具进行了监督抽检。此外还仔细查看店面负责人信息，从业人员健康证是否过期、卫生许可证、营业执照等证件，重点对餐饮门店、小吃门店内的卫生情况进行检查，要求他们做好卫生工作，保持店内及厨房干净整洁，使用纱罩做好防蝇措施，同时对食品采购情况，进货渠道台账、消毒柜及是否存在“三无”、过期、变质食品等进行检查。确保居民们的舌尖安全。检查中，代表发现一家散装经销摊点在售卖时未做好防尘、密封保存工作，当即要求其摊点立即整改，保证热销产品的质量安全。
此次检查有利于促进辖区餐饮行业自律向好，营造食品安全共治共享氛围，确保市民“舌尖上的安全”。代表表示，食品安全问题事关群众的生命安全，要聚焦食品安全的薄弱环节，不断加大对食品安全的监管力度，筑牢安全防线，让群众吃的安心、吃的放心。
