市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)讯(曹芹 袁鸿雁 记者 祝亮 文/图)宽敞明亮、摊位规整有序，干净整洁的菜场内人头攒动，熟悉的买卖声此起彼伏,最抚人心的烟火气息氤氲其中……4月11日，历时一年多改造升级后的四湾菜市(即拱辰街菜市)惊艳“归来”，正式开业。2021年3月31日上午，四湾菜市开始试运营。庐阳区相关负责人介绍，“试营业期间，菜市人气一直很旺，反响很不错，日均人流量基本可达1.4万人次。”
二楼专门设置“露水集市区”
“新四湾菜市分为一楼固定商户区与二楼露水集市、生活商铺区，总经营面积2285平方米，包含蔬菜、肉类、鱼档、海鲜等95个经营铺位。”该负责人介绍，值得一提的是，菜市二楼设计了面积为794平方米的“露水集市区”与“生活商铺”区。其中，露水集市，主要服务对象为原菜市内的零散商户，让所有“流动”商贩有了相对固定的场所集中经营，极大地便利了商贩和顾客。
升级后的四湾菜市，不仅在硬件设施和整体品质上进行了更新提升，还采用了先进的“智慧菜市场”中控大屏技术，对区域内的市场介绍、商户信息、食品安全、科普农贸、客流数据、室内温度、今日特价等信息全方位展示，打造智慧新型菜市。
二期工程保留老字号老店铺
四湾菜市中，让人魂牵梦绕的另一大特色，当属那些老字号和老味道。黄大妈水饺、四湾大肠、雷家绿豆圆……记者在现场了解到，目前，包括上述网红店铺在内的熟食、小吃等暂不进场，仍然在拱辰街两侧正常营业。下一步，在同步启动的拱辰街二期工程中，庐阳区将对现有老字号、老店铺进行最大限度的原址保留。此外，该区还将通过融入传统民俗、景观雕塑等艺术设计手法，从建筑景观提升、业态分区优化、历史文化挖掘等方面对拱辰片区进行多方位升级，延续四湾菜市的人间烟火气息。
