市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(殷玲) 为严格落实逐项整治重点食品的重点问题工作要求，防范食品安全事故发生，近日，合肥市肥西县市场监督管理局官亭所在辖区内持续开展针对大米、食用植物油以及进口冷链食品的专项整治工作。
该所坚持对辖区肉制品生产企业、餐饮、商超等单位经营使用的冷链食品进行日常检查，严查进货查验制度落实情况，广泛宣传进口冷链食品“三专、三证、四不”制度，并联合当地卫健办和卫生院对冷链生产经营单位定期开展核酸抽样检验。
“大米和食用植物油作为人民群众餐桌上的必需品，在检查时一定要做到全、细、严。”该所执法人员说道。据悉，检查现场重点对全过程溯源、原材料和成品出厂品质、产品包装标签合法合规性、生产加工设备及环境安全等进行检查。后期，该所将根据检查情况进行抽样检验，确保产品安全。
下一步，该所将把对生产环节的整治工作与日常监督工作有机结合，在日常检查中排除小隐患，促进食品生产单位规范发展，确保辖区内没有食品安全大事故发生。
