市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(郭雪 周贵娟) 随着春季开学季的到来，为切实做好疫情防控常态化下校园食品安全保障工作，有效控制食品安全风险，保障师生身体健康，近日，城西市场监管所从“心”出发，“三心”并用，对辖区内的校园食堂及校园周边食品经营单位开展监督检查。
“真心”谈。城西所执法人员与学校食堂负责人、食品安全管理员、校园周边食品经营者等进行沟通，说明校园食品安全事关师生身体健康，事关家庭幸福及社会和谐稳定，从业人员务必认识到校园食品安全的重要性和特殊性，进一步明确新学期有关食品安全注意事项和操作规范，提高从业人员食品安全管理意识和管理水平，同时倡议学校要切实贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”指示精神，把“厉行节约、反对浪费”的社会风尚融入校园。
“细心”查。该所执法人员在检查中，全面覆盖，突出重点。重点查看校园食堂食品安全管理制度、从业人员健康管理和晨检制度、食品进货查验和索证索票制度、以及证照信息是否公示、食品留样是否符合要求;检查了是否使用因假期影响积压的过期变质食品原料，是否对食品加工制作场所、餐饮用具进行了消杀保洁;检查了从业人员是否严格落实体温检测、洗手消毒、规范穿戴等措施。执法人员还对校园周边的食品经营单位进行监督检查，重点检查了经营户是否证照齐全，是否有过期食品和标识不全、鼓气涨袋的不合格食品。
“恒心”管。城西所将持续强化责任担当，严格履行监管职责，跟进辖区内校园食品安全工作，督促各学校开展自查自纠，扎实做好疫情防控工作，切实履行食品安全主体责任，加强日常管理和问题隐患排查。对检查中发现的问题和隐患，要求限期整改到位，并及时开展食品安全“回头看”，确保整改工作落实到位，保障师生饮食安全。
