市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(余春艳) 春节临近，为保障人民群众有个安全祥和的春节，严防冷链食品输入疫情风险，严防食品安全事故，肥西县多措并举，狠抓进口冷链食品管控及节日期间食品安全监管工作。
明确责任，形成监管合力。县食安办明确各县直单位及地方政府对重点区域、重点环节、重点单位、重点食品全覆盖监管，切实落实属地管理、行业主管和部门监管责任。
严格排查，督促落实。对所有食品生产经营单位实行全覆盖检查，要求各单位严格落实“亮(扫)码+测温+戴口罩”和日常消毒、通风等防控措施。所有从业人员持有效健康证明上岗，每日监测体温。所有食品经营户购进、运输、贮存、销售进口冷链食品，必须全面使用安徽省冷链食品追溯平台，查验、留存“四证一码”，流通企业售卖的进口冷链食品最小独立包装上必须加贴追溯码，消费者购买进口冷链食品实行实名登记，保障进口冷链食品全程可追溯、全链条闭环管理，所有年夜饭承办单位，酒店餐饮要严控就餐人数，餐桌间距不小于1米，实际就餐人数不得高于正常接待量的70%;家庭聚会原则上控制在10人以下。
成立专组专班，督促责任落实。成立由市场监管局局长担任组长的冷链食品监管专组，一把手亲自抓工作部署落实。成立冷链食品监管督查专班，每周对辖区冷链食品监管工作开展督查，确保每项工作落实到位。
强化宣传，形成共治格局。为增强食品生产经营单位食品安全意识和消费者自我保护能力，充分发挥食品安全“四员”作用，利用网络知识竞赛、微信公众号等方式开展疫情防控及食品安全知识。
