徽州臭鳜鱼被中国烹饪协会命名为中国八大名菜之一，2018年获安徽省徽菜美食展金奖，被省烹饪协会、餐饮协会命名为徽州臭鳜鱼地标美食，被中国烹饪协会命名为地标美食。目前，黄山市徽州臭鳜鱼生产工厂化企业30多家，作坊不下百家，全国各地养殖的鳜鱼最后基本都汇集黄山加工成臭鳜鱼销往各地，2020销售收入40余亿元，每年递增达到20%，可谓是朝阳产业，具有较大的发展潜力和广阔的发展前景。
11月16日，在位于黄山九龙低碳经济园区的黄山珍味坊食品有限公司的车间内，邮储银行黄山市分行的客户经理前来了解企业目前生产状况和资金使用情况。“由于流动资金回收少，抵押物不够，所以很难在一般银行进行融资。”公司总经理王艾兵说，“好在参加了年初的对接会，邮储银行向我介绍了这款‘劝耕贷’业务，很快申请到了300万的资金，才没有造成他们资金链的断裂”。
据了解，该公司是一家专业臭鳜鱼腌制与批发销售为一体的企业，由于疫情的影响，他们的产品销售受到的很大影响，流动现金减少，资金回收急剧下降，企业生产一度面临很大的困难。今年1月份，在2021年黄山臭鳜鱼暨食材(品)产业银企对接会上得知企业困难后，邮储银行和当地政府第一时间上门了解情况，结合企业实际推荐适合企业发展的好政策。
而王艾兵口中所说的“劝耕贷”，则是邮储银行推进一系列助农政策中一项，该业务主要的服务对象是家庭农场、种植大户、农民合作社、农业社会化服务组织、小微农业企业等新型农业适度规模经营主体。“农民或者经营主体再也无需自己去找担保人和抵押物，由安徽省农业信贷融资担保有限公司提供担保，‘劝耕贷’相比于其他贷款，流程更少、额度更高、放款更快、期限更活、利息更低。”邮储银行黄山市分行三农金融事业部总经理汪良成介绍到，“额度为10-300万元，一般授信是两年，两年之内都可以随借随还，循环使用的”。
近年来，为加大金融支持以臭鳜鱼为代表的徽菜产业，邮储银行黄山市分行于2019年与黄山市餐饮烹饪行业协会签订战略框架合作协议，针对协会旗下的“徽州臭鳜鱼暨徽菜食材专业委员会”成立专业金融服务团队，联合安徽省农业信贷融资担保有限公司推出“劝耕贷”，每年联合协会召开金融支持“臭鳜鱼暨食材(品)”产业银企对接会。
在获得经营主体融资意向后，客户经理上门了解企业生产规模、生产状况、销售收入、销售利润及发展中遇到的困难等情况，建立“劝耕贷”新型经营主体信息卡，对有一定的农业生产技术水平、信用良好、具有还款能力的新型农业主体进行审批放款，确保贷款“放得出、用得好、有效益、收得回”，更为企业所需出实招、用实劲、办实事。据统计，邮储银行黄山市分行投放徽菜产业专项贷款8000余万元。
邮储银行黄山市分行坚持“以客户为中心”，积极发挥点多面广、覆盖城乡的优势，逐步形成了业务种类较为齐全、经营产品较为丰富的小微企业服务体系，同时大力推广移动展业、线上支用等服务功能及线上金融产品，为徽菜产业客群提供便捷、高效、全天候的金融服务，为徽菜“添味增色”。(黄酉寅)
